山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油設(shè)備山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油形態(tài)特征:茶科茶屬常綠小喬木。也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。果皮是提制栲膠的原料。葉部含有花黃素、茶堿等,是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。油茶樹高達(dá)4~6米,一般2~3米。寬1.5-4.5厘米,花頂生或腋生,兩性花,白色,直徑6-9厘米,花瓣倒卵形,頂端常二裂。果瓣厚而木質(zhì)化,內(nèi)含種子。分布:油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線;南界大致在北回歸線附近;東界為東南海岸和臺(tái)灣;西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下,習(xí)性:油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。繁殖:油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀,多采用插條或嫁接育苗,然后進(jìn)行栽植造林,最適造林季節(jié)是立春到驚蟄,也有在10月份進(jìn)行的。直播造林以冬季最好。用途:種子含油30%以上,可供食用及潤發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品;果殼可提拷膠、皂素、糠醛等。茶油唯中國獨(dú)有,是中國特有的一種純天然高級(jí)木本食用植物油,是世界四大木本植物油之一。茶油在我國歷屬皇家貢品。 其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間,無任何農(nóng)藥、化肥污染,盡吸天然養(yǎng)分,日月精華。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露,民間有"抱子懷胎"之佳稱,堪稱人間奇果