2．2．2．1油料剝殼的方法和要求

剝殼應(yīng)根據(jù)各種油料皮殼的不同特性、油料的形狀、大小和殼仁之間的附著情況等采取不同的方法。常用的有搓碾、撞擊、剪切、錘擊等方法。在剝殼之后，還需要進(jìn)行仁殼分離。仁殼分離主要采用篩選（如振動(dòng)篩、圓打篩等）和風(fēng)選方法。

油料剝殼時(shí)，要求將皮殼盡量破開(kāi)，而仁粒應(yīng)盡量保持完整，殼的粉碎度也不能太大，以便仁殼分離。仁殼分離應(yīng)盡可能提高分離效率，降低殼中含仁率和仁中含殼率。要求達(dá)到的指標(biāo)如下。

（1）剝殼效率  圓盤式剝殼機(jī)（適用于棉籽等）不低于80%，錘擊式剝殼機(jī)（適用于花生果）不低于90%。

（2）仁中含殼率（10日/25.4mm篩檢驗(yàn)）棉仁不超過(guò)10%，花生仁不超過(guò)5%，葵花籽仁不超過(guò)10%。

（3）殼中含仁率（手揀）棉籽殼不超過(guò)0.5%（包括殼中整粒籽剝出的仁），花生殼不超過(guò)0.5%，葵花籽殼不超過(guò)1%。

2．2．2．2剝殼及仁殼分離設(shè)備

（1）立式離心剝殼機(jī)  該設(shè)備是借助打板和擋板的撞擊作用使油料皮殼破碎的剝殼機(jī)，適用于葵花籽的剝殼。其結(jié)構(gòu)如圖2-11所示。

處理量25t/d葵花籽的離心剝殼機(jī)，轉(zhuǎn)盤直徑Φ460mm轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速1500r/min，配備動(dòng)力17kW。

（2）殼仁分離篩  它是立式離心剝殼機(jī)的配套設(shè)備，是利用剝殼后葵花籽仁、殼相對(duì)密度不同進(jìn)行分離的篩分機(jī)械。其結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖2-12。

處理量25t/d的仁殼分離篩，篩面寬度1100mm，長(zhǎng)度1300mm,仁篩振動(dòng)次數(shù)520次/min，殼篩振動(dòng)次數(shù)485次/min，配備動(dòng)力3kW。

（3）刀籠剝殼機(jī)  該設(shè)備主要用于花生果的剝殼，它是利用帶有錘擊頭的剝殼輥在半圓形蓖柵內(nèi)旋轉(zhuǎn)，將進(jìn)入篦柵的花生果錘擊、擠壓破碎，然后通過(guò)篩選和風(fēng)選將仁、殼分離。其結(jié)構(gòu)如蝌2-13。

刀籠剝殼機(jī)實(shí)際上是剝殼與仁殼分離的聯(lián)合設(shè)備。剝殼分離后花生仁中含殼率約為2%~4%左右。處理量2t/h花生果的刀籠剝殼機(jī)，剝殼輥直徑Φ612mm，長(zhǎng)度570 mm, 配備動(dòng)力10kW。

（4）圓盤剝殼機(jī)  該設(shè)備是借助一對(duì)磨盤表面齒絞的搓撕作用，使油料外殼破碎的機(jī)械。使用范圍很廣，通常用于棉籽剝殼，也可適用于花生果、油菜籽等油料的剝殼以及大豆或花生仁的破碎。圓盤剝殼機(jī)的結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖2-14。

BKY71型圓盤剝殼機(jī)磨盤直徑Φ710mm活動(dòng)圓盤轉(zhuǎn)速1200r/min，生產(chǎn)能力1.5t/h，配備動(dòng)力22kW。

（5）齒輥剝殼機(jī)組  該設(shè)備是借助一對(duì)齒輥相對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的剪切力，使油料外殼破碎的機(jī)械。該剝殼機(jī)下部配有仁殼分離機(jī)，實(shí)際上是剝殼和分離。結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖2-15。

YBFZ45型齒輥剝殼機(jī)組，其齒輥快輥轉(zhuǎn)速750r/min，慢輥轉(zhuǎn)速375r/min，對(duì)含絨8%~10%的棉籽剝殼，處理量可達(dá)100t/d，配動(dòng)力35.5 kW。