你知道哪些原料可以加工成食用油?食用油加工設(shè)備廠家為你介紹：

  1.玉米

  玉米是中國第一大糧食作物，玉米含有7種“抗衰劑”———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。

  2.花生

  花生原名落花生，脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。

  3.橄欖

  橄欖油在西方被譽(yù)為液體黃金、植物油皇后、地中海甘露， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。

  4.山茶籽

  山茶籽是油茶樹的果實。山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。

  5.油棕

   油棕屬多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物。油棕的果肉、果仁含油豐富，在各種油料作物中，有“世界油王”之稱。

  6.芝麻

  芝麻是中國主要油料作物之一。其形狀十分小，全身為黑色。芝麻產(chǎn)品具較高的應(yīng)用價值。它的種子含油分55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。

  7.大豆

  大豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。

  8.葵花子

  葵花子是高檔健康的油脂來源，含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，很受人們喜歡。

  9.亞麻籽

  亞麻是世界上最古老的纖維作物之一 ,品種較多, 但大致可分為3 類: 油用亞麻、纖維用亞麻和油纖兩用亞麻, 其種子均可榨油, 已成為世界十大油料作物之一, 其產(chǎn)量占第七位。

  10.核桃

  核桃的油脂含量高達(dá)65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽(yù)。在國際市場上，核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。

  11.葡萄籽

  葡萄籽具有天然無毒的特性，葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%～78%之間。