怎么解決榨油機(jī)榨出的食用油存放出現(xiàn)沉淀的問題

來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-09-21 10:17:02

沉淀物可以用化學(xué)方法和物理方式來解決,但是那種方法都不是解決問題的關(guān)鍵,除非一種辦法,那就是完全處理過厚真空封閉。還有些沉淀物,這些是極細(xì)小的原料碎末,是正常的現(xiàn)象,能夠食用。只要采用純物理壓榨方式獲得的初榨油才會有這樣的沉淀,市場銷售的廢品油都會采取化學(xué)添加辦法徹底去除這些碎末。由于花生、芝麻等碎末十分細(xì)小,通常運(yùn)用的普經(jīng)過濾網(wǎng)無法徹底篩除,因而用榨油機(jī)壓榨出來的油大多存在微小的碎末沉淀,但這些碎末不會給安康帶來任何危害,普通在寄存過程中都會自然沉淀在瓶底,也不影響食用。

   但是即使這些沉淀物不會對人體造成傷害,那我們有沒有徹底解決的辦法,首先是過濾的問題,精煉油設(shè)備壓榨的油脂是毛油肯定要過濾,可以通過和精煉油設(shè)備配套使用高精密離心式濾油機(jī)過濾后,再儲存沉淀,然后把沉淀割除的再真空密封起來,這樣不和空氣接觸就會使油脂的渣滓沉淀,這就是為什么過濾好的油脂,存放會有沉淀的原因所在。還有種辦法是精煉,就像咱在超市,商店里的買的浸出油一樣,是進(jìn)過精煉程序出來的,不會有沉淀,但也要密封包裝,要不打開儲放就會還有沉淀情況。

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