為了替代進口和節(jié)約外匯，自1987年起，在原商業(yè)部科技司和糧油工業(yè)局的統一規(guī)劃下，將引進技術的消化吸收國產化工作列入國家“七五”重點攻關項目。在實施中與糧油設備選定型和標準化工作一樣，組織動員了全國糧油科研院所、大專院校、糧油機械制造企業(yè)和引進設備的糧油加工企業(yè)的力量，按照引進技術國產化的方案，將引進技術中的先進工藝和關鍵設備納入“攻關項目”。通過“七五”攻關和引進技術消化吸收，實現了部分引進技術設備的國產化。以油脂加工為例，通過“七五”攻關和消化吸收，完成了自清式離心機、脫皂離心機、脫水離心機、阿瑪過濾機、真空脫色塔、脫臭塔、液壓軋胚機和環(huán)型浸出器等新一代油脂專業(yè)設備的設計和試制任務，并建成了一條日處理50噸的油脂連續(xù)精煉生產線，安裝在合肥油廠，經近五年的試運轉，各項指標接近和達到引進設備的水平。隨著“七五”攻關項目和引進技術設備消化吸收國產化的實現，使我國的糧油工業(yè)和糧油機械制造水平又上了一個臺階，進一步縮短了與國外先進水平的差距。

　　通過上述一系列的工作，進一步推動了我國糧油機械工業(yè)發(fā)展。據原內貿部工業(yè)司統計，到1996年，全國獨立核算的糧油機械廠有271家，糧油機械產品產量達26.7萬噸，其中榨油機械為1.85萬噸、磨粉機械為2.85萬噸、碾米機械為1.87萬噸、食品機械為0.4萬噸、通用機械為1.81萬噸、飼料機械為0.82萬噸、售糧油機械為0.29萬噸以及襲谷膠輥36萬只，糧油機械工業(yè)的產值達20.32億元（當年價格）。與八十年代中期相比，不但產量、產值有了大幅度的增長，尤其在產品品種和質量上，發(fā)生了一個質的飛躍。這一事實驗證了我國糧油機械工業(yè)的快速發(fā)展歷史。

　　（三）引進和利用外資，提升了我國糧油機械工業(yè)的現代化水平。

　　隨著我國改革開放的進一步深入，糧油工業(yè)引進和利用外資不斷取得新的進展。自1993年起，我們鼓勵有聲望的國際糧油設備制造商到中國合資或獨資興辦糧油機械制造企業(yè)。從此，先后有瑞士、日本和美國等知名糧油設備制造商興辦了無錫布勒機械制造有限公司、佐竹機械（蘇州）有限公司和武漢皇冠友誼油脂工程有限公司。這些合資、獨資企業(yè)的出現，不僅給我們帶來了國際最高、最新的制造技術，同時又帶來了先進的管理經驗；不僅給我國的糧油機械制造行業(yè)引入了競爭對手，帶來了壓力，同時又使我們的企業(yè)把壓力變成求生存謀發(fā)展的動力。在這段不尋常的發(fā)展過程中，又趕上我國糧食流通體制改革的不斷深入。為了解決和克服國有企業(yè)歷史遺留的包袱和管理機制上存在的弊端，各地糧食部門對原來的國有糧油工業(yè)包括糧油機械工業(yè)進行了管理體制和所有制方面的改革，至今絕大多數企業(yè)完成了重組、改制。經過這一脫胎換骨的改革，極大地調動了經營者的積極性，煥發(fā)了糧油機械工業(yè)的生機和活力，有力地促進了我國糧油機械制造工業(yè)的快速發(fā)展，涌現出一批新型優(yōu)秀的糧油機械制造企業(yè)。例如江蘇牧羊集團、正昌集團和巨能機械有限公司；湖北永祥糧機公司和安陸天星制油設備工程公司；河南開封二糧機；湖南郴州糧機廠和湘糧機械廠；浙江耀江糧機廠和齊鯉糧機有限公司；河北南皮機械有限公司和張家口糧機廠；天津核工業(yè)理化工程研究院以及山東黃淮糧油機械集團有限公司、大連寶峰機械制造有限公司和陜西袞雪制粉機械公司等等?？梢赃@樣說，這十多年是我國糧油機械工業(yè)又一次最好最快的發(fā)展時期，我國糧油機械工業(yè)產品發(fā)生了一個質的變化，許多產品已經接近和達到國際先進水平，從而為我國糧油機械在新的起點上，實施新一輪的“走出去”戰(zhàn)略，奠定了可靠的基礎。

　　三、我國糧油機械要走出國門

　　我國糧油機械工業(yè)從1958興建開始，已經經歷了半個世紀的歷程。這一發(fā)展過程凝聚著全國糧油科技和糧油工業(yè)幾代人的辛勤和勞動，是來之不易的。

　　第一，從國際環(huán)境方面來看，我國成功的外交政策和我國國際地位空前的提高，給糧油機械產品走出國門創(chuàng)造了極好的條件。正如大家都十分清楚的，現在，“中國制造”這個詞，在國際上反響很大，不論是在歐美發(fā)達國家還是在尚處于貧困的地區(qū)，“中國制造”的商品到處可見，但是在與國際民生有著密切關系的中國制造的糧油加工機械產品在國際市場上卻見得不多，這是一個嚴峻的現實，當然也是我們“走出去”的機遇。

　　第二，產品質量有了很大提高。近幾年來，隨著我國糧油機械工業(yè)不斷創(chuàng)新和應用高、精、尖的加工手段，不僅使產品表面平整度和光潔度與國外先進設備相差無幾，而且內在質量也有很大提高，這是在十年以前無法做到的。

　　第三，設備性能先進、可靠?，F在我國有相當一些糧油機械產品其性能和經濟技術指標已接近和達到國外同類產品的先進水平。同時，隨著我國基礎工業(yè)的技術進步，糧油設備中采用的原材料和各類基礎通用件的質量可靠性有了明顯提高，如各種泵類、閥門、換熱器、氣動元件、電機和自控元器件等，從而進一步保證了主機設備的可靠性。

　　第四，設備產品門類齊全，可以適合不同用戶的需要。由于我國糧油資源豐富，品種較多，地區(qū)差異較大，糧油加工企業(yè)的生產能力各異，客觀上形成了我國的糧油機械能制造能力可以滿足不同國家和地區(qū)各類糧油生產及其不同生產能力企業(yè)的需要。

　　第五，價格合理。我國糧油機械產品的價格與國外同類產品比較，具有較大的價格優(yōu)勢。適合于不同國家特別是國民經濟和糧油加工業(yè)欠發(fā)達的國家和地區(qū)用戶的需要。

　　最后，國家的優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)積極走出去。例如：上海合作組織成員國之間經濟貿易優(yōu)惠政策等，糧食貿促分會和中國進出口銀行進行了多次聯系，積極爭取為糧機出口和對外經濟貿易合作取得優(yōu)惠信貸支持。

　　綜上所述，我們可以肯定的說，我國的糧油機械可以走出過門，而且應該走出國門，大好時機，不容錯過。但是怎樣走出國門？我們認為既要滿腔熱情，又要科學冷靜，避免盲目行動、一哄而起。為此，我提出以下意見：

　?。ㄒ唬┮ゾo建立一個統一的對外聯絡的平臺，避免單槍匹馬，各自為戰(zhàn)，提倡大家一起到國外找市場，搞推銷?；仡欉^去60—80年代的糧機出口，就是首先通過中國貿促會組織的國外巡回展覽，我們組織重點糧機企業(yè)的技術人員進行專業(yè)演示、講解工作，從而逐步給了國外同行一個感性認識。與此同時積極組織有關企業(yè)

　　（二）集中精力，選準目標、避免重復、少走彎路。我之所以提出這個意見，是基于歷史上的經驗。前面我已講到，我國的糧油機械水平有了很大的提高，但是不可否認，我們的國外市場主要是那些糧油工業(yè)欠發(fā)達國家和地區(qū)，具體的講就是非洲、中亞、東南亞等國家和地區(qū)，這些國家和地區(qū)大多曾經與我們有過交往和了解，特別是在非洲遺留有我國政府援建的數十個糧油加工廠項目。這些項目一度對該國的國民經濟發(fā)展起了積極作用，同時給當地人民群眾留下了深刻的印象，建立了深厚的友誼。去年中非合作論壇北京高峰會之后，又掀起了新一輪的中非熱，國家出臺了一些鼓勵政策?，F在，這些國家的糧油加工狀況大都沒有多大變化，這正是我們“走出去”的機遇所在。

　?。ㄈ┚毢脙裙?、建立誠信、站穩(wěn)腳跟。要使我國糧油機械“走出去”，不能憑一時的熱情，不能圖眼前的利益，而應當有一個統一的、長遠的規(guī)劃和措施，特別是要練好內功。我這里所說的內功，一是要有一批會外語、懂技術、善經營，才能夠“走出去”的人才。二是要有適應“走出去”的運行機制。新疆自治區(qū)糧食局到中亞考察糧機市場的同志得到的反映是，那里確實有廣闊的市場，我們的產品在質量，價格上很受歡迎，但人家卻不放心，因為我們有的企業(yè)把產品賣出去，拿到錢就萬事大吉，毫不考慮售后服務問題，如果這樣“走出去”，其結果只能是走一處，敗一處，而且不僅是敗壞一個企業(yè)的聲譽，很可能要連帶中國產品的失敗。因此，要做到能夠真正走出去，站穩(wěn)腳跟就不僅僅是一句口號，而是包括許多扎扎實實的工作和配套措施，需要我們集思廣義，認真對待。去年在新疆召開的中國—中亞糧油企業(yè)合作論壇會上，國家糧食局張桂鳳副局長向中外到會代表引用了“誠招天下客”的古語，并且當面承諾中國出口產品將保證做好售后服務工作。這是代表政府主管部門許下的諾言，凡是想“走出去”的企業(yè)必須認真落實。歷史的教訓，無數的事實證明，沒有誠信是站不住腳的，如果是對自己的產品不負責任，我的意見還是不要“走出去”為好。

　　（四）要有耐心、多渠道，開辟國際市場。實現“走出去”的戰(zhàn)略必須具備足夠的耐心和毅力，今天提出的“走出去”也不僅僅是賣出多少臺設備就了事，還要著眼到國外去辦合資、獨資企業(yè)，這就包含了資本和技術的輸出內容?？梢哉f，這是一個復雜、龐大的系統工程，決不可能一蹴而就。在這里，我要提醒在座的同行，一定要冷靜思考，科學對待，做出成績，期待再創(chuàng)糧油機械產品對外經濟合作的新輝煌！