我國水稻總產(chǎn)量位居世界第一,但稻米的加工環(huán)節(jié)仍處于粗放水平,資源綜合利用水平低,稻米資源的增值效應(yīng)沒能充分發(fā)揮出來。 科學(xué)技術(shù)在糧食的加工和轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)發(fā)揮著越來越重要的作用。今年,黑龍江省佳木斯市建立起稻米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)?! ?/p> 這項(xiàng)新型產(chǎn)業(yè)模式和技術(shù)系統(tǒng)是這樣的:稻谷經(jīng)過剝殼處理后,稻殼被輸送到電廠火力發(fā)電,燃燒后的稻殼變成了天然助濾劑;米糠被送到車間,提煉出的米糠油經(jīng)過加工,變成營養(yǎng)價(jià)值極高的米糠食用油;榨油后形 |
成米糠粕,可以繼續(xù)深加工和提煉出卵磷脂、肌醇、甾醇、谷維素等高附加值的產(chǎn)品,稻谷“吃干榨凈”后的精華就是優(yōu)質(zhì)的大米。大幅提升了水稻綜合加工產(chǎn)業(yè)的附加值。取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,對(duì)我國糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著積極的啟示?! ?/p>
長期以來,我國糧食的加工和轉(zhuǎn)化能力較低,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求相比存在較大差距。我國水稻總產(chǎn)量位居世界第一,但稻米的加工環(huán)節(jié)仍處于粗放水平,資源綜合利用水平低,稻米資源的增值效應(yīng)沒能充分發(fā)揮出來?! ?/p>
新型產(chǎn)業(yè)模式的探索雖然還處于起步階段,但在提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、推動(dòng)節(jié)能減排、幫助農(nóng)民增收等方面,已經(jīng)起到了明顯的示范效果。帶動(dòng)糧食加工業(yè)水平提高和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,不斷開創(chuàng)和完善新的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,大大豐富了水稻的副產(chǎn)品種類,實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保,拉長了水稻的產(chǎn)業(yè)鏈條,使農(nóng)產(chǎn)品的附加值有了較大幅度的提高。加工企業(yè)可以在收益增加的基礎(chǔ)上用高于市場的價(jià)格來收購農(nóng)民生產(chǎn)的水稻,帶動(dòng)農(nóng)民增加收入,提高農(nóng)民種糧的積極性。也使我國農(nóng)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向高附加值精深加工轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)加工工藝向高新技術(shù)轉(zhuǎn)變,由資源消耗型向高效利用型轉(zhuǎn)變,只要我們開拓思路,勇于創(chuàng)新,必將有越來越多的農(nóng)作物走上循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之路,最終使我國從農(nóng)業(yè)大國邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。