地下儲(chǔ)糧在我國(guó)具有悠久的歷史。遠(yuǎn)在五、六千年前我國(guó)原始社會(huì)的仰韶文化時(shí)期,人們就采用了地下挖窖儲(chǔ)糧的方法。由于當(dāng)時(shí)還沒(méi)有較發(fā)達(dá)的文化和技術(shù),儲(chǔ)糧較為簡(jiǎn)單,規(guī)模也較小。倉(cāng)型是口小底大的袋形窖。王禎《農(nóng)書》記載:“夫穴地為窖,小可數(shù)斗,大至數(shù)百斗。先令柴束,燒投其土焦燥,然后周以糠,隱粟于內(nèi)。”到了唐宋時(shí)期,地上儲(chǔ)糧有了進(jìn)展。為了解古代地下儲(chǔ)糧的倉(cāng)窖結(jié)構(gòu)和情況。1971年對(duì)洛陽(yáng)含嘉倉(cāng)進(jìn)行了發(fā)掘。這種倉(cāng)規(guī)模巨大,分布密集,建造美觀,排列整齊,大小地下窖幾百座。窖口直徑大者18.5米, |
小者8米,窖深6---10米。曾在現(xiàn)場(chǎng)挖掘出盛滿變質(zhì)發(fā)黑而完整的谷子。含嘉倉(cāng)的發(fā)掘,說(shuō)明我國(guó)地下儲(chǔ)糧已有新的發(fā)展。我國(guó)西北地區(qū)廣大勞動(dòng)人民,也早已利用窯窖儲(chǔ)糧。計(jì)有石箍窯、磚箍窯、土箍窯等形式。
國(guó)外地下儲(chǔ)糧也有數(shù)百年的歷史。埃及、敘利亞、日本都曾有地下儲(chǔ)糧。地中海的馬他島,在1657--1660年就有地下鑿石灰?guī)r儲(chǔ)藏窖。美洲印第安人也有在住宅附近挖窖和堆土儲(chǔ)藏玉米。在埃及少雨地區(qū)迄今仍有挖窖儲(chǔ)藏糧食。印度在1934年采用混泥土造的克哈梯窖儲(chǔ)藏糧食。19世紀(jì)法國(guó)對(duì)地下儲(chǔ)糧進(jìn)行試驗(yàn),建造了一些金屬板里的水泥地下窖儲(chǔ)藏糧食和飼料,大都安全,一部分窖由于密封不完善,濕氣進(jìn)入窖內(nèi),使儲(chǔ)糧水分上升,導(dǎo)致品質(zhì)劣變。近代地下儲(chǔ)糧亦有發(fā)展。南美洲的阿根廷、巴拉圭、委內(nèi)瑞拉、烏拉圭;非洲的坦桑尼亞、肯尼亞、阿爾及利亞、蘇丹以及塞浦路斯等均有建造。阿根廷建造的隔絕空氣和水氣的水泥窖,倉(cāng)容量為50萬(wàn)千克,窖長(zhǎng)30---46米、寬6---12米,深3---6米。壁上有階梯以便糧食進(jìn)出。當(dāng)裝滿糧食后,上面有瀝青密封。加以改良的窖頂,為密閉防水,用隔入金屬網(wǎng)的三層油毛氈作頂蓋。1949年阿根廷就建造了1540個(gè),地下儲(chǔ)糧17億斤,在巴拉圭、委內(nèi)瑞拉和烏拉圭廣泛普及。
80年代以來(lái),我國(guó)地下糧倉(cāng)的設(shè)計(jì)、建造技術(shù)及機(jī)械化配套均有了很大發(fā)展。我國(guó)大部分省、自治區(qū)的山區(qū)丘陵地帶都興建了一批地下糧倉(cāng)。其中以河南、陜西、山東、內(nèi)蒙、河北等地較多。
地下糧倉(cāng)的建造不需鋼材、木料,是糧倉(cāng)建筑上的一項(xiàng)重大革新,已經(jīng)興建的地下糧倉(cāng)倉(cāng)型計(jì)有平式倉(cāng)、立筒倉(cāng)、喇叭倉(cāng)、雙曲拱倉(cāng)等。這種倉(cāng)型占地少、用料省、造價(jià)低廉、經(jīng)久耐用;基本上解決了倉(cāng)壁、倉(cāng)底的防水、防潮。不再受到外界大氣溫、濕度的影響。低溫密閉,糧情穩(wěn)定,不論原糧(小麥、大麥、玉米)、成品糧(大米、面粉)、油料、油品都能長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。地下儲(chǔ)糧已隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展而顯得尤為重要,并已引起聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的關(guān)注。