溫度條件：當(dāng)氣溫10℃以上可以通風(fēng)降水，高于15 ℃時(shí)通風(fēng)降水明顯。

　　以上若有一個(gè)條件不符合時(shí)，應(yīng)中斷通風(fēng)降水。

　　結(jié)束通風(fēng)降水的條件：1、糧食水分分階段降到安全儲藏標(biāo)準(zhǔn)；2、糧食水分梯度≤0.5%/米（糧層厚度）；3、糧堆溫度梯度≤1℃/米（糧層厚度）。

　?。ǘ┩L(fēng)降溫的依據(jù)

　　濕度條件：若空氣對應(yīng)的平衡水分值Wp>糧食水分值W，不能通風(fēng)；若平衡水分值Wp≤糧食水分值W，則可以通風(fēng)降溫。

　　溫度條件：當(dāng)糧堆平均溫度比大氣溫度高≥8℃（亞熱帶6℃）時(shí)開始通風(fēng)；當(dāng)糧堆平均溫度比大氣溫度高≥4℃（亞熱帶≥3℃）可以繼續(xù)通風(fēng)。

　　結(jié)束通風(fēng)降溫條件：1、糧溫平均溫度與大氣溫度之差≤4℃（亞熱帶區(qū)小于或等于3℃）；2、糧堆溫度梯度≤1℃/米（糧層厚度）；3、糧堆水分梯度≤0.3%/米（糧層厚度）。

　?。ㄈ┚唧w判斷方法

　　1、糧食通風(fēng)測定板法

　　通風(fēng)測定板上有五條直線，如圖8-27、8-28所示，分別表示倉外干球溫度、濕球溫度、水氣分壓、糧食溫度和糧食平衡水分。由倉外干球溫度和濕球溫度得水氣分壓，再由水氣分壓與糧食溫度求得糧食平衡水分。用糧食平衡水分與糧食水分相比較，以判斷能否通風(fēng)。

　　例如：已知倉外空氣的干球溫度為20℃，濕球溫度為15℃，小麥溫度為25℃，水分為15%，問能否通風(fēng)？

　　解：將標(biāo)線（Ⅰ）20℃點(diǎn)和標(biāo)線（Ⅱ）15℃點(diǎn)聯(lián)成直線，再延長到與標(biāo)線（Ⅲ）處得一交點(diǎn)則倉外水氣分壓9.6毫米汞柱。再以此點(diǎn)與標(biāo)線（Ⅳ）上25℃相連，并延長與標(biāo)線（Ⅴ）相交，得知該點(diǎn)糧食平衡水分為10.5%，而現(xiàn)有小麥水分為15%，所以可以通風(fēng)。