儲糧通風(fēng)技術(shù)是近代工程技術(shù)對糧食儲藏的一大貢獻,它不但減少了許多化學(xué)藥劑的使用,還增強了儲糧的穩(wěn)定性。一些發(fā)達國家在二戰(zhàn)后開始應(yīng)用儲糧通風(fēng)技術(shù)。美國儲糧通風(fēng),尤其是玉米通風(fēng)在農(nóng)村和商品糧倉已經(jīng)使用五十年之久。英、荷、日、俄等國也曾進行大量的試驗研究。到60年代中期,特別是在冬季溫度較低及夜晚涼爽的地區(qū),如巴西、印度、以色列等國家大型糧庫、筒倉、房倉相繼使用,此時機械通風(fēng)理論已初步建立,并逐步提高。之后,機械通風(fēng)技術(shù)在全世界得到廣泛應(yīng)用。美、澳、法等國的大小筒倉都配有機械通 |
風(fēng)設(shè)施,如美國哈切森糧庫的1000個筒倉,主要靠機械通風(fēng)控制儲糧的安全,法國機械通風(fēng)已達到規(guī)范化管理,澳大利亞的新南威爾士州、維多利亞州、南澳等地亦采用機械通風(fēng)系統(tǒng)儲糧。
我國儲糧機械通風(fēng)技術(shù)的研究始于50年代后期,當時通風(fēng)設(shè)備投資較大,技術(shù)掌握也不夠全面,因而沒有進一步推廣。但對相關(guān)的通風(fēng)工藝和設(shè)計參數(shù)的研究為以后通風(fēng)儲糧技術(shù)的推廣奠定了基礎(chǔ)。70年代以后,許多糧倉陸續(xù)安裝了機械通風(fēng)設(shè)備,江浙一帶大應(yīng)用儲糧通風(fēng)技術(shù),江西、湖南、河南、安徽、青海、甘肅、黑龍江等省也進行了重點試用,通風(fēng)儲糧約占當?shù)貎Z的10%。80年代是我國儲糧通風(fēng)技術(shù)進入迅速發(fā)展的階段。到1984年江蘇通風(fēng)儲藏的倉容已達25億千克。1986年、1988年全國儲糧機械通風(fēng)推廣會議,七五攻關(guān)項目中對儲糧通風(fēng)系統(tǒng)的研究,《機械通風(fēng)儲糧技術(shù)規(guī)程》的制定,機械通風(fēng)配套設(shè)備的研制,一系列高質(zhì)量學(xué)術(shù)論文的發(fā)表,推動了通風(fēng)儲糧技術(shù)在全國范圍的推廣,使得儲糧通風(fēng)技術(shù)操作有了科學(xué)依據(jù),從而走上了科學(xué)化管理的道路,到1991年全國每年應(yīng)用機械通風(fēng)技術(shù)處理的糧食達500 多億千克。目前,機械通風(fēng)在我國糧食儲藏領(lǐng)域里已成為一項主要技術(shù)措施,它與“雙低”、氣控和溫控技術(shù)構(gòu)成了我國綜合防治、科學(xué)保糧的技術(shù)體系。