記者發(fā)現(xiàn)，近年來我省初步建立起了糧食烘干服務體系，解決了種糧大戶的曬糧難題。但9月的持續(xù)降雨，種植大戶爭分奪秒搶收稻谷，各地糧食晾曬烘干中心立刻打起了擁堂；散戶農民則因種植面積小，糧食產量少，烘干成本高等原因而選擇靠天曬糧。當前我省糧食烘干服務體系滿負荷運作，但仍面臨巨大的需求缺口，在運轉費用方面更是亟需支持。

　　曬糧打擁堂烘干中心喊吃不消

　　9月18日，崇州市白頭鎮(zhèn)甘泉村種糧大戶葉志祥起了個大早，“雖然是陰天，但沒有雨”，葉志祥趕緊組織工人下田收糧。

　　“我今年將收割1千余噸稻谷，目前已收割500噸。”葉志祥有些著急地告訴記者，他所在的種糧專合社建有糧食烘干基地，但今年豐收時節(jié)連綿降雨，烘干設備即使每天滿負荷運轉，也最多只能烘干30噸稻谷，截至當日，他僅烘干了300噸水稻。

　　射洪縣大橋農機專合社今年投資80余萬元建起了糧食烘干中心，專門為種植大戶提供糧食烘干服務。進入9月，糧食烘干中心忙得不可開交，種植大戶們的運糧車一度排起了長龍。

　　“我們今年種植了水稻300余畝，預計產量30多萬斤，現(xiàn)在都顧不上收割。”專合社負責人文正清告訴記者，今年以來專合社已幫助各種植大戶烘干糧食100萬斤，現(xiàn)在即使每天滿負荷運作，也無法滿足所有種糧大戶的需求，更別提收割自家的稻谷。

　　“雖然種植大戶或專合社大多都有自己的烘干機房，但現(xiàn)正值集中收割期，家家戶戶的烘干設備都在告急。”葉志祥告訴記者，即使知道國家水稻收儲政策即將出臺，且最低收購價1.35元/斤，但由于自家倉儲容量有限，為了防止稻谷受濕發(fā)霉，他不得不低價賣糧。9月以來，他以1.26元/斤的價格向當?shù)丶Z食收購機構銷售了300噸稻谷。同時，當?shù)夭簧僦虚g商也參與了收購大軍，但中間商大多收購濕谷子，每斤收購價0.9元，當?shù)夭糠址N植大戶糧食來不及烘干，便只得按濕糧的價格賣給中間商，現(xiàn)在大家都很期待國家收儲政策盡快執(zhí)行，以保護農民利益。

　烘糧需費用散戶農民靠天曬糧

　　種糧大戶打堆曬糧，烘干基地容量告急，散戶農民怎么曬糧呢？

　　射洪縣萬林鄉(xiāng)中皇村文書梁尚合告訴記者，今年該村共種植水稻300余畝，大多是散戶種植，8月底以來，村民便開始了收割，現(xiàn)在尚有1/10的水稻在田，雖然陰雨天氣給秋收帶來一定困難，但散戶農民并不著急,“散戶農民水稻種植面積比較小，大部分是自己食用,曬干和不曬干銷售就幾百塊錢的差別,不像大戶那般急迫。”

　　“其實農民不那么積極曬糧的另一個原因是對烘干加工費用的顧慮。”文正清說，目前射洪縣共有四家糧食烘干基地，每斤糧食會收取0.15-0.2元不等的加工費，對于散戶農民，一方面稻谷量少，不值得費力運輸和烘干，另一方面這筆加工費算下來也不便宜，因此，當?shù)爻霈F(xiàn)了很多稻谷販子，以0.9元/斤的價格，收購散戶農民的濕糧，集中烘干晾曬后，再以高價賣出，不少農民也因此直接賣給糧販子，省事省力。

　　“我們烘干糧食每噸有40元的政府補助，所以加工費用稍微便宜，但其他未得到補貼的烘干基地，加工費用則相對較高，”葉志祥告訴記者，崇州市場上的糧食烘干服務平均收費200元/噸，如果糧食水份含量超過20%，則要加收10-20元不等的費用。

　　業(yè)界建議健全烘干服務體系

　　當前我省糧食烘干服務缺口大是一個不爭的事實。省農業(yè)廳發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2013年我省共有糧食烘干機械372臺，烘干能力4000余噸，僅占全省糧食總產量的萬分之一，2014年，糧食烘干機械增加達594臺套，但服務的缺口仍舊很大。

　　省糧食局產業(yè)發(fā)展處處長王亞南告訴記者，從2012年起全省糧食部門啟動了 “川糧產后服務工程”建設，在105個縣初步建立了146個服務糧食生產基地和種糧大戶的糧食產后服務中心，目前所有的服務中心已經(jīng)滿負荷運轉，仍舊不能完全滿足龐大的市場需求。

　　“今年射洪縣全縣水稻種植面積約18萬畝，規(guī)模經(jīng)營的面積僅1萬畝，剩余的都是小農經(jīng)營，小散農戶基本上還是靠天曬糧。”射洪縣農業(yè)局農業(yè)推廣研究員陳明祥認為當前糧食烘干體系亟需擴大覆蓋面積，為小散農戶提供更多的幫扶。

　　王亞南認為，要破解當前的曬糧難題，還應該繼續(xù)加強川糧產后服務工程建設，一方面是擴大覆蓋的面積，另一方面增加小散農戶的服務內容，同時爭取必要的經(jīng)費補貼，讓農民安心曬糧；從長遠來看，要破解小散農戶的曬糧賣糧難題，還是需走現(xiàn)代化規(guī)模化經(jīng)營之路，這樣才能降低糧食種植成本和烘干成本。
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