1. 儲(chǔ)糧對(duì)糧倉(cāng)的性能要求 為了滿足糧食安全儲(chǔ)藏和儲(chǔ)糧工藝操作,儲(chǔ)糧倉(cāng)必須具備下列性能: 糧倉(cāng)必須堅(jiān)固耐用 糧倉(cāng)除了具備一般建筑物所承受的荷載等作用外,還須承受相當(dāng)大的糧食壓力的作用;同時(shí),糧種、裝糧方式、裝糧高度及糧食的側(cè)壓力等都會(huì)影響糧倉(cāng)的儲(chǔ)糧性能。所以,糧倉(cāng)必須堅(jiān)固耐用。 糧倉(cāng)必須具備密閉、通風(fēng)、熏蒸性能 密閉、通風(fēng)、熏蒸是十分重要的安全儲(chǔ)糧手段。密閉是保證通風(fēng)、熏蒸取得良好效果的前提。 密閉可以減少糧食與外界空氣的接觸,避免外溫外濕的影響和蟲(chóng)害的浸染,使倉(cāng)內(nèi)糧溫、水分保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài);可以在儲(chǔ)糧期間防止鼠雀危害,鼠雀不但損耗大量的糧食,排泄的糞便污染糧食,影響糧食的安全儲(chǔ)藏;良好的氣密性倉(cāng),可以保持倉(cāng)內(nèi)氣體的有效濃度和配比,大大增強(qiáng)熏蒸殺蟲(chóng)效果。 通風(fēng)可分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。通風(fēng)系統(tǒng)是每座倉(cāng)必備的儲(chǔ)糧設(shè)施,它可以促進(jìn)糧堆氣體交換,降溫散濕,防止儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變。它的作用是創(chuàng)造低溫環(huán)境,改善儲(chǔ)糧性能,均衡糧溫,防止水分轉(zhuǎn)移,降溫散濕,排除糧堆異味,還可以抑制蟲(chóng)害和霉菌的發(fā)生和蔓延。通風(fēng)系統(tǒng)需要專門(mén)設(shè)計(jì),若與環(huán)流管道結(jié)合,風(fēng)道還可用作毒氣流通管道和毒氣擴(kuò)散器,進(jìn)行環(huán)流熏蒸。筒倉(cāng)倉(cāng)頂軸流風(fēng)機(jī)能及時(shí)排出倉(cāng)內(nèi)糧面的濕熱空氣,不但加速倉(cāng)內(nèi)空氣定向流動(dòng),而且防止由于倉(cāng)體內(nèi)外溫差大而引起的結(jié)露現(xiàn)象。熏蒸有多種方式,但對(duì)糧層高度大的倉(cāng),一般采用環(huán)流熏蒸系統(tǒng)。它是用外力將毒氣以一定速度、濃度均勻地分布于糧堆中,可有效降低投藥量而達(dá)到最佳效果,是目前我國(guó)筒倉(cāng)及高大房式倉(cāng)首選的熏蒸方法。 糧倉(cāng)必須具備防漏、防潮的性能 糧食是一種多孔性膠體具有較強(qiáng)的吸附力,極易吸濕。一旦糧食水分升高,極易引起局部甚至全倉(cāng)糧食發(fā)熱霉變,倉(cāng)底返潮,頂面滲漏通常是最易引起糧食受潮霉變的部位。因此,必須對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行防漏、防潮處理,保證糧食安全儲(chǔ)藏。 儲(chǔ)糧工藝合理化、機(jī)械化、自動(dòng)化 儲(chǔ)糧數(shù)量多,占的體積大,尤其筒倉(cāng)儲(chǔ)糧糧層深,給儲(chǔ)糧管理帶來(lái)一定的困難;有時(shí)需要快速周轉(zhuǎn),進(jìn)出糧、倒倉(cāng)工作量大。因此必須設(shè)計(jì)合理的儲(chǔ)糧工藝,機(jī)械化、自動(dòng)化程度高。對(duì)筒倉(cāng)而言,這方面尤為重要。 具備一定的防塵、防爆性能 所有糧食粉塵均是易燃的。大批量?jī)?chǔ)糧時(shí),尤其筒倉(cāng)儲(chǔ)糧作業(yè)中,對(duì)粉塵爆炸問(wèn)題應(yīng)給予充分的重視,否則會(huì)造成無(wú)法挽救的巨大損失,筒倉(cāng)儲(chǔ)糧中的粉塵爆炸事故在國(guó)際上時(shí)有發(fā)生,尤其在進(jìn)出糧,散裝散卸作業(yè)中更應(yīng)引起重視。
2. 鋼板筒倉(cāng)的儲(chǔ)糧性能 鋼板筒倉(cāng)由鍍鋅薄鋼板或波形鋼板制成,可分為焊接式、裝配式、螺旋卷邊式三種。60年代后,薄壁鋼板筒倉(cāng)在世界各國(guó)得到迅速的發(fā)展,我國(guó)80年代后開(kāi)始大量建造。 鍍鋅薄鋼板倉(cāng)具有自重輕、對(duì)基礎(chǔ)要求低、工程造價(jià)相對(duì)較低、施工工期短;標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、機(jī)械化程度高,食用方便、效率高等優(yōu)點(diǎn)深受歡迎。但倉(cāng)壁薄,糧層深,易引起結(jié)露,扦樣檢查困難,加之做倉(cāng)時(shí)不注重倉(cāng)的密封性等原因,人們開(kāi)始懷疑是否能安全儲(chǔ)糧。在人們十幾年的使用研究探索和實(shí)踐中,逐步認(rèn)識(shí)并解決了這些問(wèn)題,對(duì)薄壁鋼板倉(cāng)的優(yōu)點(diǎn)予以承認(rèn),特別從70年代以后,在國(guó)外得到了發(fā)展,我國(guó)90年代后,鋼板倉(cāng)的建設(shè)得到了空前發(fā)展。隨著我國(guó)糧食管理“四散”技術(shù)的發(fā)展和糧倉(cāng)現(xiàn)代化管理的邁進(jìn),鋼板倉(cāng)將逐漸成為散糧儲(chǔ)藏的主要倉(cāng)型。
2.1 儲(chǔ)糧性能
2.1.1 儲(chǔ)糧工藝不斷完善, 自動(dòng)化、機(jī)械化程度高 由于目前鋼板倉(cāng)的進(jìn)出糧輸送工藝、清理除塵系統(tǒng)、糧情檢測(cè)系統(tǒng)、多功能通風(fēng)環(huán)流熏蒸工藝及配套設(shè)備的不斷發(fā)展和完善,有利于提高入倉(cāng)糧質(zhì),實(shí)現(xiàn)糧倉(cāng)的現(xiàn)代化管理,為鋼板倉(cāng)長(zhǎng)期儲(chǔ)糧安全提供了有利保障。
2.1.2 密閉性好 利浦螺旋卷邊倉(cāng)采用雙層螺旋卷邊,咬口嚴(yán)密,密封性好,有利于糧食保管。它用途廣泛,除了存放糧食散粒物料外,還可以存放水、食用油等液體物料。目前,我國(guó)糧食部門(mén)食用的鋼板倉(cāng)主要儲(chǔ)藏小麥、稻谷、大豆、玉米等。
1.3.工藝設(shè)備性能提高,為儲(chǔ)糧管理提供了可靠手段 良好的輸送工藝、清理除塵系統(tǒng)和設(shè)備,不但提高效率,而且大大提高了入倉(cāng)糧食品質(zhì),減弱了粉塵爆炸的危險(xiǎn)性,為安全儲(chǔ)糧打下了基礎(chǔ)。 糧情檢測(cè)、通風(fēng)、熏蒸系統(tǒng)是保證儲(chǔ)糧安全的可靠手段。目前,新建的儲(chǔ)糧鋼板倉(cāng)大都設(shè)置測(cè)溫、通風(fēng)系統(tǒng),可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧食發(fā)熱,采取通風(fēng)措施,降溫散濕,均衡糧溫,改善糧食濕熱環(huán)境,提高儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性;有的還配備熏蒸系統(tǒng),環(huán)流熏蒸殺死害蟲(chóng),確保儲(chǔ)糧安全。
2.鋼板倉(cāng)的安全儲(chǔ)糧問(wèn)題 鋼板倉(cāng)因倉(cāng)壁薄、內(nèi)外溫差大、糧食有結(jié)露,結(jié)拱現(xiàn)象甚至發(fā)熱霉變。人們懷疑能否安全儲(chǔ)糧,實(shí)踐證明只要管理好,儲(chǔ)糧安全是有保證的。一般而言,入倉(cāng)糧食水分和雜質(zhì)是影響安全儲(chǔ)糧的重要因素。因此,盡量完善清理除塵工序,入糧雜質(zhì)控制在1.0%以下;嚴(yán)格控制入糧水分,一般不超過(guò)13%,如水分高于13.5%,應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫降水;及時(shí)循環(huán),遵循先進(jìn)先出的原則。 糧食入倉(cāng)后,雖然倉(cāng)壁薄,倉(cāng)內(nèi)外易形成溫差,但糧食是熱的不良導(dǎo)體,只有在距倉(cāng)壁300mm以內(nèi)的糧溫有變化。同時(shí)吸熱快,散熱也快。在晴天時(shí),一般下午3:00 糧溫最高,但道下午7:00糧溫基本恢復(fù)原樣。糧情檢測(cè)系統(tǒng)的安裝,使日常糧溫檢測(cè)管理提供了方便和詳細(xì)的數(shù)據(jù)資料,一旦糧溫有變化,便可適當(dāng)處理。在倉(cāng)頂部分,糧面上容易結(jié)露,倉(cāng)頂安裝軸流風(fēng)機(jī)或設(shè)置排氣裝置是必要的。 倉(cāng)底設(shè)置機(jī)械通風(fēng)裝置,鋪設(shè)通風(fēng)道是安全儲(chǔ)糧的有效措施。
據(jù)資料介紹和考察,證實(shí)了只要滿足儲(chǔ)糧對(duì)糧倉(cāng)的性能要求,加強(qiáng)儲(chǔ)糧管理,采取有效的安全儲(chǔ)糧措施,鋼板倉(cāng)可以作為長(zhǎng)期儲(chǔ)糧倉(cāng),安全儲(chǔ)存期可達(dá)3年,對(duì)稻谷、玉米而言,可安全儲(chǔ)存1年以上。如果對(duì)鋼板倉(cāng)進(jìn)行保溫處理,盡量完善配套設(shè)施和技術(shù),糧食儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。另外,1998年,國(guó)家糧食局鄭州科研設(shè)計(jì)院受國(guó)家計(jì)委委托, 在全國(guó)范圍內(nèi)調(diào)查了鋼板倉(cāng)安全儲(chǔ)糧狀況。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn):部分鋼板倉(cāng)使用單位由于采取了適當(dāng)?shù)耐L(fēng)、清理措施,逐步完善了儲(chǔ)糧管理,小麥最長(zhǎng)安全儲(chǔ)存期超過(guò)了3年;但有的使用單位因配套技術(shù)及管理上的不足,鋼板倉(cāng)儲(chǔ)糧安全儲(chǔ)存期僅6個(gè)月。
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