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油脂制取工藝流程(十二)

來(lái)源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-02-10 13:40:07

摘要:棉籽經(jīng)過(guò)風(fēng)選和磁選,清除雜質(zhì),再經(jīng)定量喂料器均勻地喂入剝殼機(jī)中。在剝殼過(guò)程中,要特別注意剝殼后棉仁的粒度整齊,降低剝殼粉末度。仁殼分離后要求仁中含殼量不超過(guò)10%。
  棉籽經(jīng)過(guò)風(fēng)選和磁選,清除雜質(zhì),再經(jīng)定量喂料器均勻地喂入剝殼機(jī)中。在剝殼過(guò)程中,要特別注意剝殼后棉仁的粒度整齊,降低剝殼粉末度。仁殼分離后要求仁中含殼量不超過(guò)10%。
  
  軟化效果的好壞會(huì)直接影響浸出工序的工作狀態(tài)以及最終產(chǎn)品的質(zhì)量。其軟化溫度、時(shí)間和水分的掌握是非常重要的。棉仁的軟化一般采用三層或四層立式蒸炒鍋。
  
  在軋坯工序,要求軋胚后的坯片厚度不超過(guò)0.5mm,坯片堅(jiān)實(shí),粉末度小,胚片還必須進(jìn)行烘干處理,然后經(jīng)榨機(jī)冷榨使之成型。
  
  物料經(jīng)過(guò)預(yù)處理和冷榨后,被輸送到浸出車間,先在第一個(gè)浸出器中用己烷浸出取油,然后再送到第二個(gè)浸出器中用甲醇浸出脫酚,在此中間不須任何脫溶處理。經(jīng)過(guò)兩次浸出后的濕粕含溶量較大,須進(jìn)行兩次脫溶處理。第一次脫溶采用專用設(shè)備進(jìn)行機(jī)械脫溶,第二次脫溶采用特殊的烘干設(shè)備進(jìn)行蒸汽加熱脫溶。脫溶后的棉籽粕再經(jīng)冷卻和粉碎,成為成品棉籽粕。
  
  液-液-固萃取技術(shù)綜合考慮了棉籽資源的整體利用,在棉籽的預(yù)處理過(guò)程中采用低溫處理方法,盡可能避免了蛋白質(zhì)的熱變性和蛋白質(zhì)中氨基酸與游離棉酚的結(jié)合。在溶劑的選擇上,考慮到溶劑的通用性、來(lái)源及價(jià)格問(wèn)題,以及在兩種溶劑的萃取、分離回收的難易程度,選用了6#溶劑油和甲醇。萃取時(shí)采用分步法,先用6號(hào)浸出輕汽油進(jìn)行浸出取油,再用甲醇進(jìn)行浸出脫棉酚,分步萃取保證了油品質(zhì)量和脫酚的徹底。在濕粕脫溶過(guò)程中采用較低溫度處理,避免了蛋白質(zhì)的熱變性,保證了棉籽粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外甲醇在脫酚的同時(shí)也能去除棉籽在儲(chǔ)藏過(guò)程中產(chǎn)生的黃曲霉素。該技術(shù)采用了特殊的脫溶設(shè)備和烘干機(jī),解決了溶劑分離和回收存在的問(wèn)題,使溶劑消耗降到了最低程度。
  
  液-液-固萃取技術(shù)在生產(chǎn)過(guò)程中完成了棉籽油的提取和游離棉酚的脫除,既保證生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的棉籽油,又生產(chǎn)了營(yíng)養(yǎng)全面、安全無(wú)毒的優(yōu)質(zhì)棉籽蛋白產(chǎn)品。
  
  液-液-固萃取技術(shù)已廣泛應(yīng)用于棉籽的加工生產(chǎn),生產(chǎn)出的液-液-固脫酚飼用棉籽蛋白和液-液-固脫酚奶牛專用蛋白料已在全國(guó)廣泛用于雞、豬和奶牛的喂養(yǎng),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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