自建國以來，我國糧食機械行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，生產(chǎn)技術及生產(chǎn)設備及水平均有了很大幅度的提高，并且到，目前為止一直都保持著持續(xù)增長的趨勢。隨著我國糧食機械生產(chǎn)技術的不斷發(fā)展，石磨面粉機械設備的生產(chǎn)概念也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。之前傳統(tǒng)式、低效率、低性能的面粉機械設備已經(jīng)不復存在，真正有發(fā)展?jié)摿Φ募Z食機械企業(yè)發(fā)展壯大，不論是產(chǎn)品占有率，還是產(chǎn)品質(zhì)量均已經(jīng)達到了國際水準。例如我國面粉機械加工企業(yè)的設備最基本的就包括以下三種類型：
    1、成套設備
    設備比單機更多，有洗麥，除蕎或風選等清理工藝，磨粉機臺數(shù)較多，物料分級設備有單倉平篩或雙倉平篩，并配有檢查篩等設備，工藝設計比較完善，出粉率也高，可以生產(chǎn)等級粉，產(chǎn)量一般在100t/d以下。
    2、單機設備
    由一臺磨粉機，一臺組合清面粉機械，一臺風機等和配套輔件組裝到一起，處理面粉機械在10t/d以下的面粉機械加工設備。改革開放初，我國廣大農(nóng)村出現(xiàn)的面粉加工戶就用此機型。以為農(nóng)民代加工兌換面粉為主，主要生產(chǎn)全麥粉或標準粉。
    3、專業(yè)設備
    所謂專業(yè)設備是指大中型面粉加工廠采購原國家糧食機械定點生產(chǎn)面粉機械加工設備的專業(yè)廠家生產(chǎn)的專業(yè)設備，如漯河召陵區(qū)曹洪面粉機械或無錫的磨粉機等，由專業(yè)工藝設計單位負責工藝設計，再由專業(yè)的安裝公司負責安裝。主要生產(chǎn)等級粉和專用粉。