小型面粉機的實用性是大家有目共睹的,由小型面粉機產(chǎn)出的面粉,不論是質(zhì)量,還是做出的食品的口感,都要比其他類型的面粉機產(chǎn)出的面粉的質(zhì)量和口感好的多這都要依靠小型面粉機本身所具備的獨特的生產(chǎn)工序。它具體的加工工序主要可分為五個,詳細(xì)步驟如下:
1、篩選是頭等雜質(zhì),用振動篩。把小麥里面的雜志、垃圾雜物、鐵屑,以及霉麥、爛麥等篩選出來,這樣比較干凈。
2、噴水清洗。一方面是調(diào)節(jié)麥粒各部分的水分與硬度,有利于后期的剝皮,這樣就可以開始的一層層的磨面粉了,另一方面也是保證糧食的干凈衛(wèi)生。
3、輸送小麥。輸送帶把小麥運上去,靠一個個白鐵加工的管子真空吸上去。
4、磨面。機械設(shè)備上下都可以磨,連續(xù)加工。這樣就可以生產(chǎn)出面粉了?,F(xiàn)代化的粉路分為四個系統(tǒng),即皮磨、清粉、渣磨和心磨。
5、篩分。經(jīng)過碾磨的混合粗粉落入篩分機構(gòu),以此來區(qū)分開面粉和麥麩,同時提取胚芽。
不過這并不說以上的步驟就只有小型面粉機可以使用。只要根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的面粉機械都能夠很好地運用以上方法,并且還可以根據(jù)不同的面粉質(zhì)量分為不同的等級,不同的勁道。