公告信息：
面粉機(jī)是具備加工多種粗糧的設(shè)備，不僅款式多樣，有大型面粉機(jī)和小型面粉機(jī)之分，就連加工方法也有傳統(tǒng)加工方法和現(xiàn)代加工方法之分。所謂傳統(tǒng)加工方法是就是小麥加工的時候，皮與芯不分離，一起進(jìn)行混合加工，就像用曾經(jīng)的石磨加工面粉一樣，這樣加工出來的面粉雖然很黑，因為小麥的皮沒有去掉，但是卻極富營養(yǎng)物質(zhì)，因為小麥的種皮中含在大量的維生素和礦物質(zhì)，是給人體補(bǔ)充這些營養(yǎng)的良好來源。
而在使用現(xiàn)代方法加工面粉的時候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉好。
不過我們需要知道的是，不論自己采購的是哪款面粉機(jī)設(shè)備，使用方法并不是固定不變的，而是可以調(diào)節(jié)的，在低速、低溫下，加工出來的面粉就是傳統(tǒng)面粉，而在高溫、高速下加工的面粉就是現(xiàn)代面粉。不過后者的工作效率高，但是在營養(yǎng)上不如前者好，所以環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)建議大家在生產(chǎn)面粉時為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，最好使用前者加工方式。
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
面粉機(jī)傳統(tǒng)加工方式的優(yōu)點
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-04-26 21:10:34
