公告信息：
面粉是人們制作日常主食的必備，面粉的質(zhì)量直接關(guān)系著人們的身心健康，面粉的加工更是和我們的生活息息相關(guān)。那么為為了自己的身心健康，我們先來了解下目前的面粉市場的現(xiàn)狀。
現(xiàn)在市面銷售的面粉大都是現(xiàn)代鋼磨生產(chǎn)的面粉，鋼磨面粉是鋼材質(zhì)的面粉機設(shè)備在高溫、高速的狀態(tài)下碾壓而成的，同時廠家為了使面粉更白，加入了多種添加劑，破壞了小麥的分子結(jié)構(gòu)，使面粉流失很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以也就吃不出了面味。
而小型面粉機生產(chǎn)的面粉卻沒有這些問題，小型面粉機最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是磨面中的胡蘿卜素和維生素E是鋼磨面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑。小型面粉機保留了小麥的原汁原味，用小型面粉機制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品。
機械大類
當(dāng)前位置:
用小型面粉機加工的面粉營養(yǎng)價值更高
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-04-26 21:19:02
