碾米機是一種對糙米進行去皮碾白的機械工具，隨著改革開放以來機械化勞作的不斷普及，越來越多的人用碾米機代替了手工碾米，拋光機也出現(xiàn)在我們的生活中。下面就讓小編帶你們?nèi)チ私庖幌率裁唇心朊讬C以及碾米機在使用中的一些注意事項。

　　碾米機一種由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪 ，鋼絲刷等組成的機械工具，它的工作原理相當?shù)暮唵我锥⒉诿追胖萌肽氚资覂?nèi)，由于壓鉈的內(nèi)壓力和機械力的推動，使糙米擠壓在碾白室內(nèi)，經(jīng)過自相磨擦，以及糙米與砂輪之間的互相擦離之后，即能迅速去掉糙米的皮層，在調(diào)節(jié)確定的時間內(nèi)達到白米所測的等級精白度。

　　雖然碾米機方便便捷，但是在使用過程中還是要注意以下幾點：

　　1、糙米進入落料斗前，應(yīng)檢查有無金屬物和石塊，以免損壞砂輪。

　　2、碾白完畢應(yīng)拉出前面轉(zhuǎn)動塊，將殘留地碾白室內(nèi)的米糖清理干凈，以免影響試樣的準確性。

　　3、碾白精度需由糙米的品種來確定試樣數(shù)量和碾白時間，低精度試樣數(shù)量17-18g為宜，碾白時間稍短;高精度試樣數(shù)量20g為宜，碾白時間稍長。

　　4、當該機使用時間長和碾過高水份糙米后，米糠粘結(jié)砂輪影響精白度時，可用板手拆下砂輪，用鋼絲刷刷去糠粉，按原樣裝回即可繼續(xù)使用。