在我們現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，大米加工設(shè)備在不斷的發(fā)展，在技術(shù)不斷發(fā)展的今天，很多的企業(yè)對于大米加工提出了新的想法。大米加工主要是將大米中的水分進(jìn)行干燥，去除大米里的石子等措施，需要用到去石機(jī)系列。所以現(xiàn)在很多的企業(yè)在不斷的完善自己的技術(shù)，接下來我們來看一下大米加工設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)。

　　嚴(yán)格控制大米水分含量研究結(jié)果表明，水分含量是影響大米質(zhì)量的最重要的因素之一，如水分含量低于13%，為過干燥米。大米的新鮮度和食味下降，加工時(shí)碎米率明顯增高。所以政府對大米水分含量做了規(guī)定，糙米含水量為16%，精米含水量為15%，為了確保大米水分含量和品質(zhì)，各公司在制造加工機(jī)械時(shí)，都有水分自動調(diào)節(jié)裝置，如稻米烘干機(jī)，糙米機(jī)可將水分自動控制在16%，低溫倉庫(<15℃=儲存時(shí)，濕度也控制在相應(yīng)的范圍內(nèi)，加工精米時(shí)，精米機(jī)仍有水分自動調(diào)節(jié)裝置，保證精米水分含量達(dá)到15%。無污染的全新包裝精米加工后立即進(jìn)行自動壓密包裝，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格1～10公斤/袋。這種壓密包裝既保證了精米15%的水分含量和新鮮度，又不會造成二次污染。

　　大米加工設(shè)備的發(fā)展越來越迅速，已經(jīng)成為現(xiàn)在很多企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，大米關(guān)系到我國的國計(jì)民生問題，所以我們要注重技術(shù)發(fā)展。