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總中國油脂雜志、中國油脂網(wǎng)www.chinaoils.cn
1平面設(shè)計的依據(jù)、原則
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油脂加工廠總平面設(shè)計應(yīng)依據(jù)國家現(xiàn)行設(shè)計法規(guī)、規(guī)范，甲方提供的地形圖及當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門的規(guī)定，結(jié)合建設(shè)規(guī)模、場地地形、場內(nèi)運輸條件、地質(zhì)、氣象以及遠期發(fā)展等因素進行綜合規(guī)劃，滿足生產(chǎn)工藝流程、交通運輸和動力供應(yīng)等要求，妥善處理廠(庫)內(nèi)外的關(guān)系，合理布置廠(庫)區(qū)內(nèi)部的建筑并應(yīng)符合生產(chǎn)工藝、建筑防火、安全衛(wèi)生、勞動保護、交通運輸、節(jié)約用地等的要求。
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2總平面設(shè)計中應(yīng)注意的問題
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圖1為某大豆油脂加工廠的總平面布置圖，下面以此為例，對總平面設(shè)計中應(yīng)注意的一些問題進行分析介紹。
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2．1與周圍環(huán)境的關(guān)系
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該油脂加工廠位于某地開發(fā)區(qū)內(nèi)，為新建項目。在總平面規(guī)劃時首先考慮其與周圍環(huán)境的關(guān)系。該廠址北側(cè)為城市次干道，南側(cè)為城市主干道，西側(cè)為一家新型建材有限公司，東側(cè)為待征用地，設(shè)計時不僅考慮了其自身的環(huán)境與安全，還考慮了其與相鄰單位之間有足夠的安全距離，滿足防火、消防的要求。其次要確保生產(chǎn)中產(chǎn)生的有害煙霧和粉塵不影響人的身體健康，且不造成環(huán)境污染，因此還要考慮當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)風(fēng)向以及風(fēng)向變化規(guī)律。將可能泄漏、散發(fā)可燃氣體的生產(chǎn)、儲存和裝卸設(shè)施布置在明火或散發(fā)火花地點的全年最多頻率風(fēng)向的下風(fēng)向或最少頻率風(fēng)向的上風(fēng)向，將職工生活用房盡量布置在污染源的上風(fēng)地帶。
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2．2功能分區(qū)
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2．2．1功能分區(qū)的原則
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功能分區(qū)即按生產(chǎn)、衛(wèi)生、防火等要求將油脂加工廠分為若干功能區(qū)段，將生產(chǎn)性質(zhì)、特點和火災(zāi)危險性相近的工藝裝置、單元或設(shè)施盡量集中布置，還要按照各單體之間的物流關(guān)系的密切程度進行系統(tǒng)布置，這樣可以使全廠的功能明確，避免物料搬運的往返交叉。
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2．2．2功能分區(qū)的平面布局
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根據(jù)場地情況及工藝流程要求，參照國家有關(guān)規(guī)范規(guī)定，全廠區(qū)按功能進行分區(qū)，把整個廠區(qū)分為4個區(qū)域，即生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、油罐區(qū)及倉儲區(qū)，根據(jù)不同的需要將各個部分建筑集中或分散布置。
(1)出人口布置。考慮人流、貨流分開，廠區(qū)基本按東西兩個區(qū)域依次布置，共設(shè)置了兩個出人口，一個在廠區(qū)北邊建設(shè)路與規(guī)劃用地的西北交界處，便于車輛順利進出；另一個設(shè)置在廠區(qū)西南邊，靠近辦公區(qū)，便于人流通行。
(2)辦公區(qū)布置。辦公樓布置在西南方向靠近主要出入口附近，對外聯(lián)系方便。四周設(shè)計了大片綠地，使人一進廠區(qū)就置身于優(yōu)美環(huán)境中，也給職工創(chuàng)造了一個空氣清新的工作環(huán)境。
(3)生產(chǎn)區(qū)布置。生產(chǎn)區(qū)根據(jù)工藝流程來布置，包括輔料、機修、五金車間、精煉車間、小包裝車間、消防水池、水泵房、庫房、大豆花生壓榨車間、植物蛋白加工車間等。精煉車間及配套設(shè)施區(qū)域靠近油脂裝卸區(qū)，便于精煉車間的生產(chǎn)以及油脂進出油罐區(qū)的管理；在精煉車間的南部，設(shè)有小包裝車間、庫房等，將小包裝車間臨近精煉車間建設(shè)，便于縮短成品油與小包裝車問的管路長度，節(jié)省投資。在規(guī)劃用地的東部區(qū)域，除變電所建于廠區(qū)北側(cè)便于與電力線接入后的銜接外，整體作為二期工程預(yù)留區(qū)域，規(guī)劃了大豆筒倉及原料接收、清理、烘干、裝車、大豆花生壓榨車間、植物蛋白加工車間、食用磷脂車間等，工藝關(guān)系合理、布局整齊、流暢，充分考慮各個建筑物的工藝銜接和建筑外觀的整體要求。
(4)油罐區(qū)及倉儲區(qū)布置。油罐區(qū)布置在北大門的東側(cè)，同時在油罐區(qū)南側(cè)設(shè)置油泵房和發(fā)油臺，方便車輛的進出和管理。在油罐區(qū)北部區(qū)域根據(jù)地形特點，設(shè)計為堆場，便于車輛的停放，統(tǒng)一管理。在油脂裝卸臺的東側(cè)，設(shè)置了為二期預(yù)留的6個10000t大豆筒倉及庫房作為倉儲區(qū)，同時設(shè)置原料接收、清理、烘干等配套設(shè)施。
2．3建筑之間的防火間距
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建筑物、構(gòu)筑物之間的間距，根據(jù)我國現(xiàn)行《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定，一般的油脂加工廠廠房，應(yīng)首先從使用的原料及輔料對庫房和廠房的火災(zāi)危險性進行分類：精煉車間、小包裝車間為丙類廠房，原料庫、成品油罐等都為丙類庫房，耐火等級均應(yīng)不低于三級；根據(jù)火災(zāi)危險性類別及耐火等級的不同，在總平面設(shè)計中嚴格遵守了它們之間防火間距的要求。耐火等級為二級的丙類生產(chǎn)車間、庫房與丙類生產(chǎn)車間、庫房的防火間距不小于1Om；控制室、油泵房與油罐間距，油罐之間、油罐與建筑物之間的防火間距、油罐區(qū)以及周圍建筑物、構(gòu)筑物的間距均滿足了《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2006的要求。
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2．4交通運輸?shù)囊?/font>
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2．4．1交通運輸方式
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油脂加工廠建筑中主要生產(chǎn)車間均有原料、輔料、成品、半成品等，各個環(huán)節(jié)都要考慮運輸問題，本工程項目的原料輸入和產(chǎn)品輸出根據(jù)實際情況，主要采用公路和鐵路運輸方式。
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2．4．2運輸?shù)缆吩O(shè)計
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本設(shè)計中廠區(qū)內(nèi)的道路根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的不同輸送形式進行設(shè)計，道路的布局與廠外運輸方式相適應(yīng)，并有利于生產(chǎn)、生活、倉儲等功能分區(qū)和有機聯(lián)系。在設(shè)計中以物流和消防用的汽車道路所組成的廠區(qū)道路為骨架的道路網(wǎng)，不僅有著生產(chǎn)運輸、人流交通的功能，同時還具有引導(dǎo)視線的功能，也是連接各車間工藝的重要紐帶。場地內(nèi)道路分為主干道、次干道、支道、車間引道和人行道?？傊?，全廠從原料、中間產(chǎn)品到成品的運輸都有各自的路線，運輸線路的布置短捷順暢，避免或減少折返迂回，合理地組織了人流和貨流。
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2．5公用工程
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總平面布置中，在滿足防火規(guī)范的前提下，動力設(shè)施應(yīng)盡量靠近負荷中心。本設(shè)計變電所建于規(guī)劃用地的東部區(qū)域，便于與電力線接人后的銜接。
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2．6合理用地
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珍惜和合理利用每寸土地是我國的一項基本國策，在油脂廠建設(shè)中，應(yīng)認真貫徹節(jié)約用地的方針，努力提高土地的利用率。而平面布置緊湊、用地省、經(jīng)濟合理是衡量總平面布置方案是否可行的重要因素。本設(shè)計在合理用地方面經(jīng)過以下幾方面的深入分析。
(1)合理布局。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，根據(jù)建筑功能將聯(lián)系密切的車間聯(lián)合布置，如：預(yù)處理車間與榨油車間；機修間、五金間、輔料間合并布置，這樣大大縮減了它們之間的防火間距；辦公樓、中心化驗樓、營銷中心等聯(lián)合組成綜合樓布置在廠前區(qū)，并在立面造型上進行處理，既美觀又達到了節(jié)約用地的效果；還有油罐區(qū)，幾個罐組集中布置，罐組間滿足防火規(guī)范的要求，這樣可建一個油泵房，避免一個罐組一個泵房的情況。
(2)考慮后期發(fā)展預(yù)留用地。油脂廠投產(chǎn)以后，一般都要經(jīng)過后期生產(chǎn)能力提高的過程，這是我國油脂廠的實際狀況，這就要求總平面布置妥善處理遠期和近期的關(guān)系，避免發(fā)展用地全部留在廠外一端，任何擴建、發(fā)展，都需要另開辟新場地，水、電、汽、風(fēng)的設(shè)施要重新組建，管線重新敷設(shè)，造成土地浪費。
(3)其他。由于規(guī)劃用地范圍內(nèi)有一條石油管線從整個廠區(qū)穿過，根據(jù)《石油天然氣管道保護條例》以及當(dāng)?shù)厥吞烊粴夤艿涝O(shè)施保護條例在管道中心兩側(cè)各15m范圍內(nèi)，嚴禁建設(shè)永久性建筑物的要求，在設(shè)計中恰恰利用了這一自然環(huán)境，使辦公自成一區(qū)，并結(jié)合石油管線區(qū)域，設(shè)計了廣場綠地，使綠化和建筑充分融合，并且采用布置廣場、水池、假山及建筑小品等，不僅美化了廠區(qū)環(huán)境，也充分合理地利用了土地。
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2．7考慮建筑群體的造型設(shè)計
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油脂加工廠廠房形象效果直接影響到廠區(qū)整體藝術(shù)質(zhì)量，因此在總平面設(shè)計中，還要考慮建筑的外部空間環(huán)境與內(nèi)在的生產(chǎn)工藝相結(jié)合，綜合考慮建筑空間的群體組合，突出油脂加工廠自身的功能空間及環(huán)境要素特性，以統(tǒng)一的空間構(gòu)成、色彩構(gòu)成等處理手法來強化其自身風(fēng)格的整體性。本設(shè)計中遵循了“形式服從功能”的建筑原則，建筑形體簡潔、明快，運用美學(xué)觀點處理了建筑的大尺度、大比例、大色塊、大空間的相互關(guān)系。充分體現(xiàn)了工業(yè)建筑的現(xiàn)代內(nèi)涵，建筑物主色調(diào)以灰、白中性色調(diào)為主，輔助色調(diào)、點綴色調(diào)與主色搭配合理，并且適當(dāng)增加個性化的設(shè)計元素，豐富了空間界面。綜合辦公樓的設(shè)計首先在人口的處理上，對主人口部分進行適當(dāng)?shù)淖兓幚?，突出人口位置而增強指示性，改善了墻面虛實關(guān)系，增加立面效果；利用建筑構(gòu)件、線腳、抹灰等手法，將墻面采用水平或垂直或混合進行劃分，以達到簡潔和諧的藝術(shù)效果；其他廠區(qū)廠房等主體建筑通過改變門窗的組合方式，有效地協(xié)調(diào)墻面的虛實關(guān)系，使廠房立面更加生動。另外，為了追求廠區(qū)整體的均衡統(tǒng)一感，在色彩處理上強調(diào)其整體性，如在整個廠區(qū)確定色彩的基調(diào)，在統(tǒng)一中再求變化。此外，還要考慮與整個工業(yè)園區(qū)周邊的色彩、環(huán)境相協(xié)調(diào)。油廠建筑群體的造型設(shè)計如果處理的好，它不僅讓人在其中工作心曠神怡，而且也對提升企業(yè)的形象與品牌知名度大有好處。
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3結(jié)束語
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油脂加工廠總平面設(shè)計在整個項目中處于總攬全局的地位，因此，要求設(shè)計人員要敢于大膽創(chuàng)新，通過合理的總體規(guī)劃和廠區(qū)總平面布置，節(jié)約寶貴土地資源，降低工程造價，為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
