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相傳在三皇五帝中的堯帝時期，中原地區(qū)洪水泛濫成災(zāi)。作為當(dāng)時部落首領(lǐng)的堯帝指揮治水，由于長期心懷部落和部眾安危，積勞成疾，臥病在床。數(shù)天滴水未進(jìn)，生命垂危。就在這危急關(guān)頭，彭祖根據(jù)自己的養(yǎng)生之道，立刻下廚做了一道野雞湯。湯還沒端到跟前，堯帝遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞見香味，竟然翻身躍起，食指大動，隨后一飲而盡，次日容光煥發(fā)。
此后堯帝每日必食此雞湯，雖日理萬機(jī)，卻百病不生。一時傳為美談并流傳下來。雉雞當(dāng)時并不罕見，配料也無玄機(jī)，“疑點(diǎn)”便集中在彭祖的另一秘方上?！杜碜骛B(yǎng)道》上曾記載：“帝食，天養(yǎng)員木果籽”。一碗普通的雞湯能夠有點(diǎn)水成藥的養(yǎng)生功效也就來自這小小的員木果籽（茶籽）。彭祖正是知道員木果籽的養(yǎng)生功效，才會一招中的。
據(jù)考證，彭祖所說的“天養(yǎng)員木果籽”正是采自我國南岳衡山上的天然油茶樹。自此，“彭祖油茶籽煲湯巧治堯帝體虛”的典故開始影響著中國的御膳養(yǎng)生文化。無論華夏朝代如何更替，用這里的油茶籽壓榨的茶油始終是歷代皇宮里御膳房專用御油。衡山一帶也就理所當(dāng)然的成為了中國歷史上的“御用茶油之鄉(xiāng)”。帝在位七十年，終于118歲仙壽（公元前2377——公元前2259）的秘密也盡在這茶籽之中。
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“天養(yǎng)員木果籽”之歷史
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-04-29 12:01:45
