來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-04-29 21:52:07
酸化油是指對油脂精煉廠所生產(chǎn)的副產(chǎn)品皂腳進(jìn)行酸化處理所的得到的油。酸化油本質(zhì)上是脂肪酸，其中含有色素以及未酸化的甘油三酯（中性油）等多種成分。這里的脂肪酸是長鏈脂肪酸，碳鏈一般在12到24之間，其中以16到18為主；視油脂來源不同，酸化油存在飽和和不飽和碳鏈的不同分布。棕櫚酸化油的主要產(chǎn)地來源于印尼及馬來西亞，中國是完全進(jìn)口國。
棕櫚油精煉所產(chǎn)生的皂腳經(jīng)酸處理而得的油稱為棕櫚酸化油，其中游離脂肪酸酸含量約25—70％，甘油酯含量為12—25%，總油脂含量約80—95％。棕櫚酸化油的主要工業(yè)用途是制造脂肪酸甲酯（生物柴油）。也用于生產(chǎn)油酸等。棕櫚酸化油，是棕櫚油精煉后所得之副產(chǎn)物。棕櫚酸化油的性質(zhì)及組成可隨棕櫚油原料及精煉工藝的不同而不同。棕櫚酸化油的主要指標(biāo)：
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