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料坯的制備方法及意義

來源:環(huán)球糧機網發(fā)布時間:2015-04-30 07:34:04

料坯的制備
  
  1.料坯制備的方法:油料-破碎-軋坯-生坯;油料-軋坯-生坯;油料-破碎-軟化-軋坯-生坯;油料-破碎-調質-膨化-生坯。
  
  2.在軋坯操作之前,是否所有油料都必須進行破碎和軟化操作?為什么?不是
  
  因為如國內菜籽是水分高的油料,破碎時宜出油則軋坯前不用破碎軟化。新收獲的菜籽含水量較高如果軟化容易容易出現黏輥,甚至軋輥不吃料的現象,故不用軟化,另外如花生含油高的油料一般不用軟化防止軟化造成軋坯時出油及黏輥等不良現象
  
  3.軋坯工序對坯片質量的要求:料薄而均勻,粉末度小,不露油。
  
  4.軋坯機軋輥的嚙入條件:嚙入角a必須小于摩擦角
  
  5.在滿足嚙入條件的前提下,被軋油料料粒直徑是否越大越好?是
  
  6.軋坯機有哪幾種類型?如何進行選型?
  
  軋坯設備可分為直列式軋坯機和平列式軋坯機兩類。直列式軋坯機有三輥軋坯機和五輥軋坯機兩種。平列式軋坯機有單對式輥軋坯機和雙對式輥軋坯機。直列式軋坯機由于其輥面壓力和生產能力較小,在新建油脂加工廠已經很少使用,目前使用最多的是平列式的單對式輥軋坯。
  
  7.影響軋坯質量的因素:油料的性質,軋坯設備,軋坯設備,軋坯操作。
  
  8.油料膨化和濕熱處理的意義:毛油中非水化磷脂降低,磷脂產品中卵磷脂含量提高2組織結構發(fā)生變化,溶劑浸出時的進出效率提高3改善豆粕的苦腥味(脂肪氧化酶被鈍化)。
  
  膨化的意義:
  
  提高浸出效率,提高原油質量;徹底破壞油料組織細胞;使料坯結構成為多孔形狀;使料坯容重(比生坯)增大;鈍化各種酶。
  
  濕熱處理的意義:
  
  料坯濕熱處理后浸出,可以減少浸出溶劑比,提高混合油溶劑比,提高混合油蒸發(fā)的負荷。由于混合油蒸發(fā)和濕粕脫溶負荷的減少,有效地降低了浸出生產中的蒸汽消耗和溶劑消耗。
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