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目前,我國大多數(shù)油脂廠均采用浸出法制油。油脂的生產(chǎn)過程一般包括油料預(yù)處理、浸出、精煉等工序。其中,油料預(yù)處理在整個(gè)工藝中具有十分重要地位,對(duì)油脂的品質(zhì)、提取率、生產(chǎn)效率等影響較大。傳統(tǒng)的油料預(yù)處理方法由于對(duì)軋胚工藝要求高、浸出效率低逐漸被新的擠壓膨化預(yù)處理技術(shù)所代替。
早在20世紀(jì)60年代,美國、巴西已開始采用擠壓膨化預(yù)處理工藝浸出制油,由于油料經(jīng)擠壓膨化后,容重增大,并呈微孔狀,其滲透性被大大提高,浸出溶劑的通過料層速度也大大加快,由此,浸出器的生產(chǎn)能力被顯著提高,而且大大降低了浸出溶劑回收能耗。所以,隨著人們對(duì)油料擠壓膨化技術(shù)在油脂生產(chǎn)中應(yīng)用優(yōu)勢(shì)的認(rèn)識(shí),近年來擠壓膨化技術(shù)被廣泛地應(yīng)用于油脂和飼料的生產(chǎn),為此,本文就油料擠壓膨化機(jī)合理選用及其正確使用等進(jìn)行論述。
油脂加工企業(yè)在選用擠壓膨化機(jī)時(shí)應(yīng)注意的問題
自20世紀(jì)80年代擠壓膨化技術(shù)在油脂加工中的應(yīng)用成功,其在油脂加工中所顯現(xiàn)出的增產(chǎn)、節(jié)能、降耗、提高浸出效率等諸多優(yōu)勢(shì)很快得到了業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可,使擠壓膨化技術(shù)迅速發(fā)展,廣泛應(yīng)用。美國、巴西、印度、阿根廷以及歐洲多國都先后開展了擠壓膨化機(jī)的研究,并獲得成功。
美國Anderson公司、巴西Tecnal公司、比利時(shí)De-smet公司等幾家公司都有針對(duì)不同油料和不同產(chǎn)量的油料擠壓膨化機(jī)的系列產(chǎn)品。尤其是美國Aderson公司,他研制開發(fā)了世界上第一臺(tái)用于飼料生產(chǎn)的膨化-擠壓蒸煮機(jī),并將其成功的用于浸出前米糠、棉籽的擠壓膨化預(yù)處理,而后又將這一技術(shù)應(yīng)用于大豆、油菜籽預(yù)榨餅等其他油料預(yù)處理上。
近年來,我國在擠壓膨化技術(shù)研究方面也取得了較大的進(jìn)展,中國農(nóng)機(jī)院油脂裝備研究所、鄭州四維工程公司、哈爾濱科華航天技術(shù)公司以及大連寶鋒都先后研制成功了國產(chǎn)的擠壓膨化機(jī)。經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐證明,其各項(xiàng)性能指標(biāo)均達(dá)到國際同類產(chǎn)品水平。
在新建油脂加工廠或改造原預(yù)處理生產(chǎn)線時(shí),選用擠壓膨化機(jī)首先要考慮擠壓膨化機(jī)型號(hào),根據(jù)油料預(yù)處理和浸出能力選擇相匹配的擠壓膨化機(jī),尤其是老廠改造時(shí),還應(yīng)考慮原蒸發(fā)器、冷凝器、蒸脫機(jī)的生產(chǎn)能力是否足夠。
而判定一個(gè)膨化機(jī)好壞最基本的標(biāo)準(zhǔn)就是膨化機(jī)的膨化效果。以大豆為例,所謂好的膨化效果就是:經(jīng)膨化后的大豆坯呈亮黃色、多微孔圓柱型,并能輕松吸透或吹透,且油脂充分暴露其表面,料柱粘度小,微冷卻后稍加外力即可成為少粉末的顆粒狀。高水平的膨化機(jī)可以使膨化后物料呈新鮮的“薩其馬”狀,容重可達(dá)40%以上。只有這樣才能取得更好的浸出效果。
其次是膨化機(jī)的使用壽命,不同廠家的擠壓膨化機(jī)由于其結(jié)構(gòu)特征和使用材質(zhì)的不同,其使用壽命也不盡相同。所以,在選用擠壓膨化機(jī)時(shí),應(yīng)特別注意一些易損件的耐磨性,及其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上是否合理,能否達(dá)到減少螺桿磨損的目的。
另外,在選用擠壓膨化機(jī)時(shí)還要考慮該機(jī)器是否能真正達(dá)到了節(jié)能降耗的目的。
機(jī)械大類
機(jī)械小類
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油料擠壓選用膨化機(jī)時(shí)應(yīng)注意的問題
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-04-30 11:31:04
