推出的非轉基因調和油中，大豆油和花生油各占多少？西南油廠負責人表示，該調和油按10%的花生油和90%的大豆油調配。

　　上個月，本報曾報道《食用油含轉基因？》引起社會公眾關注。近日，三水區(qū)發(fā)展規(guī)劃和統(tǒng)計局聯(lián)合區(qū)保供穩(wěn)價促進會舉行“保供穩(wěn)價安全食品推介會”。區(qū)糧食管理儲備中心、西南油廠在會上發(fā)布了推出非轉基因食用調和油的消息。

　　今年7月1日起，西南油廠門市部、三水區(qū)平價商店等銷售渠道將開始推廣非轉基因食用調和油，轉基因食用調和油逐步下架。三水成為全省率先推廣非轉基因食用油的地區(qū)。據了解，西南油廠是佛山唯一國營油廠，年銷量約1700噸，產品主要銷往佛山地區(qū)以及三水本地，約占三水食用油市場的60%。

　　現(xiàn)狀：　市面大部分大豆油為轉基因

　　有三水食用油業(yè)內人士透露，“轉基因大豆油占領了70%的中國市場。”而據《人民日報》報道，“轉基因大豆油占據我國九成市場”。記者在超市等零售渠道走訪發(fā)現(xiàn)，市面上相當部分食用調和油確是在外包裝的配料表中標注原料含轉基因大豆。

　　“花生油25元/斤，調和油12元/斤，價格相差很大，一般學校、工廠食堂都用食用調和油。”據業(yè)內人士介紹，調和油以大豆油與花生油配置而成，因此售價較花生油要低。不過，調和油意味著可能含有轉基因食用油的成分。

　　記者了解到，西南油廠前身是“瑞豐祥”油廠，創(chuàng)辦于1933年，是佛山地區(qū)較早的油廠之一。目前，在西南油廠的產品中，調和油占了六成以上。西南油廠相關負責人還表示，目前在西南油廠的產品中，轉基因和非轉基因產品基本各占一半。“該比例是根據市場需求來設置，以后會逐步增大非轉基因產品的比例。”該負責人說。

　　舉措：三水首推非轉基因食用油

　　一直以來，轉基因食品備受社會關注。西南油廠相關負責人表示，從今年7月1日起，西南油廠將對區(qū)內所有分銷網點、平價商店推廣非轉基因食用調和油，對學校、酒店、工廠食堂等也增設非轉基因食用調和油產品，以安全優(yōu)質食用油滿足社會各界生活所需。

　　在“保供穩(wěn)價安全食品推介會”上，記者看到標注“非轉基因”的2.5升、5升和20升裝三種規(guī)格的“穗生牌”調和油。西南油廠負責人稱，這批非轉基因食用油是本月10日生產、18日包裝的“放心油”。首批非轉基因食用調和油新產品計劃生產200噸。盡管西南油廠有意推廣非轉基因食用油，但在價格上，非轉基因食用油價格偏高也可能成為其推廣阻礙。以5升裝為例，西南油廠生產的一般調和油批發(fā)價為51元，非轉基因調和油批發(fā)價為58元。

　　區(qū)發(fā)展規(guī)劃和統(tǒng)計局相關負責人也表示，7月1日起，轉基因食用調和油將逐步下架，“相信一兩個月內非轉基因食用油可以取代轉基因產品”。

   　轉基因食用油有無害？

　　一直以來，轉基因食品安全與否，備受爭議。有糧油方面的專家表示，轉基因主要存在于蛋白質中，各類油料無論是通過壓榨還是浸出工藝制油，蛋白質最后都是分離到油料餅粕中，食用油通過精煉處理后基本不含蛋白質。也就是說，食用油中基本不會含有轉基因成分。

　　但是，也有食品安全專家認為，在現(xiàn)有的檢測條件下，沒有結論證明轉基因食品對人體一定有害，但這并不能證明轉基因食品一定無害。

　　西南油廠相關負責人表示，前段時間社會上存在轉基因和非轉基因食用油的爭議，但轉基因是否對人體有害目前尚未有定論。

　　非轉基因調和油比例如何？

　　還有市民提問，新推出的非轉基因調和油中，大豆油和花生油各占多少？西南油廠負責人表示，該調和油按10%的花生油和90%的大豆油調配。“現(xiàn)在是這個配方，日后根據客戶反映再進行合理調配。”該負責人說。