裝置有兩款設(shè)計(jì),分別是用銅制及不銹鋼制,利用特別設(shè)計(jì)的小型電極,水流通過裝置時(shí),電源會(huì)不斷開關(guān),速度可達(dá)一秒100次,產(chǎn)生的電場(chǎng)能破壞細(xì)胞膜,從而殺滅細(xì)菌,屬于一種純物理性的殺菌技術(shù)。
裝置有別于傳統(tǒng)食水消毒方式,如加氯氣和臭氣、加熱或過濾。關(guān)繼祖教授解釋,氯氣和臭氣都是化學(xué)物,要控制好加入水中的份量,否則會(huì)損害健康,甚至致癌,而過濾的方式基本上不能殺菌。
他指出,在飲品消毒上也有采用類似方式,但所用的機(jī)器龐大,且電壓高達(dá)1萬伏特,在家居上應(yīng)用并不可行,而運(yùn)用新技術(shù),裝置大約是一個(gè)拳頭的大小,只需要用兩枚AA(兩節(jié))電池就可啟動(dòng),可安裝于水箱、水喉、花灑等,兩枚電池就可用半年,裝置的壽命約有1年。
楊經(jīng)倫教授表示,設(shè)計(jì)概念是以水質(zhì)不變和用電量少為目標(biāo),不加化學(xué)物令水質(zhì)產(chǎn)生變化,而落后國(guó)家大多缺乏電力,裝置只需約30伏特就可使用,有助改善他們的生活,提供清潔及安全的食水。他更指出,用了裝置后食水可以直接飲用,不用煮沸。
據(jù)介紹,裝置的制作成本約20港元,研究團(tuán)隊(duì)希望技術(shù)將來能在家居使用,價(jià)格相宜,數(shù)十元就可買到,但由于水流通過裝置時(shí)需要幾秒才能殺菌,因此要控制水的流量,讓水可以停留在裝置內(nèi),技術(shù)仍有待改善。
研發(fā)計(jì)劃得到香港創(chuàng)新及科技基金90多萬港元的資助,至今已進(jìn)行了15個(gè)月,目前團(tuán)隊(duì)與伊利沙伯醫(yī)院合作,正進(jìn)行實(shí)地測(cè)試,計(jì)劃今年10月就會(huì)完結(jié)。