公告信息：
葵花油是一種淡琥珀色植物油。精煉后呈淡黃色，清亮透明、滋味純正。葵花油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質(zhì)，長期科學食用葵花油有益于人體健康。
葵花籽油清淡透明、烹飪時可以保留天然食品風味，同時由于發(fā)煙點較高，可以免除油煙對人體的危害。在飲食健康日益受到重視的今天，葵花油成為消費者選擇食用油的首選之一。
據(jù)近年來的有關醫(yī)學研究資料顯示，進入21世紀，心腦血管疾病增多，而長期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠保護身體健康。其中，葵花油是健康油脂中非常優(yōu)秀的一種，現(xiàn)在世界許多地方葵花油已經(jīng)成為消費者的首選油。目前葵花油對健康的重要性在國內(nèi)也日益引起人們的重視。
甘肅省科協(xié)副主席陳炳東介紹說，不同的壓榨技術和精煉工藝，制成的葵花油產(chǎn)品營養(yǎng)成分含量也有差異，許多消費者舍棄油煙較大的花生油而改為低油煙的健康葵花油，然而在選擇葵花油的時候經(jīng)常以價格或者是否有促銷贈品作為最重要的購買因素，卻不知道葵花油其實在葵花籽、精煉技術以及保鮮技術上都有很大的差異。
消費者如何選擇質(zhì)量好的葵花油？
甘肅敬業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限責任公司負責人魏明廣等有關業(yè)內(nèi)人士建議，國家要嚴格制定和執(zhí)行相關標準，讓消費者對不同產(chǎn)品有所區(qū)別與選擇，在追求營養(yǎng)健康的同時還能夠放心地享受美食。
油首先是葵花籽，國家嚴格規(guī)定如果食用油中使用了轉(zhuǎn)基因原料必須標示出來。
其次是精煉技術，精煉技術好壞能決定葵花油的質(zhì)量，一瓶好的葵花油必須能達到精、純、清、透的國家一級標準。
當前位置:
葵花油已成消費者首選食用油之一
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-05-07 13:56:56
