一些植物油加工企業(yè)將這些廢白土廢棄或直接作為飼料，既造成了資源浪費(fèi)又污染了環(huán)境。為了更好地利用廢料增加效益，我們對廢白土中的油脂進(jìn)行回收研究及二次廢白土再生研究。目前，脫色廢白土中油脂回收的方法主要有三種，即熱水蒸煮法、溶劑法和Contiblex法。我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)室小試結(jié)果并結(jié)合實(shí)際加工的工藝條件，設(shè)計(jì)了一種適用于廢白土中油脂溶劑浸出的設(shè)備，即三段式浸出器，并設(shè)計(jì)了相關(guān)的工藝流程，摸索了相關(guān)的工藝條件，使得回收后的油脂達(dá)到食用油的標(biāo)準(zhǔn)，廢白土殘油量小于5％。對于二次廢白土的再生，我們設(shè)計(jì)了兩段式再生器對其進(jìn)行回收。

1  廢白土的主要成分

經(jīng)脫色后的廢白土主要成分是：中性油脂、非水化磷脂、脂肪酸、一些金屬離子氧化物及天然色素等。在這里中性油脂為主要成分。以大豆油為例，廢白土中油脂含量在30％～35％，如果每天精煉加工80～100t毛油，每噸毛油添加3．5％的白土脫色，每天產(chǎn)生的廢白土量為4～6t，廢白土含油量將為1．8t。

2  三段式廢白土回收油脂工藝

2．1  三段式浸出器的主要結(jié)構(gòu)

三段式浸出器的結(jié)構(gòu)主要分為三段：第一段為溶劑噴淋過程，經(jīng)過處理后的廢白土被輸送到三段式浸出器的第一層后，經(jīng)溶劑充分萃取后，分為混合油和二次廢白土兩部分；經(jīng)第一層提取后的二次廢白土進(jìn)入第二段，該段二次廢白土經(jīng)溶劑浸泡進(jìn)一步提取油脂，此段為三段式浸出器的核心部分；第三段分離段，在該部分混合油與廢渣分離，廢渣進(jìn)行初步干燥，在該段殘留的溶劑被除去。脫油后的廢白土經(jīng)烘干后可達(dá)到作為飼料等添加成分的指標(biāo)要求。

2．2工藝流程與工藝條件

我們在確定該工藝路線前做過實(shí)驗(yàn)室的小試實(shí)驗(yàn)，摸索了一套工藝條件，但在實(shí)際的加工過程中存在著一定的差距，由于油脂脫色廢白土含油量的不同，使得廢白土的存在狀態(tài)不同，含油量越高，越容易形成塊狀廢白土；含油量越低，越容易形成粉末狀的廢白土。廢白土粉末度的不同，直接影響溶劑噴淋和浸泡的時(shí)間、溶劑的用量、提取油的色澤以及廢白土的殘油量等，這是我們應(yīng)重點(diǎn)解決的問題。以大豆油廢白土為例，摸索了三段式浸出的工藝條件，如表1所示。

2．3  該工藝需要注意的幾個(gè)問題

(1)在脫色過程中，白土的添加量直接影響回收油的質(zhì)量，最佳的添加量為3％～3．5％。

(2)在廢白土的預(yù)處理工藝過程中，應(yīng)注意調(diào)節(jié)廢白土體系的pH值，因?yàn)閜H值的升高也會(huì)影響回收油脂的質(zhì)量，一般控制在7．5左右。

(3)廢白土中的油脂很不穩(wěn)定，容易發(fā)生氧化反應(yīng)、聚合反應(yīng)，使得提取的油脂過氧化值升高，對提取的油脂的質(zhì)量會(huì)造成嚴(yán)重的影響。因此，要求廢白土在脫色結(jié)束后的一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行油脂的回收操作，最佳時(shí)間為0～12h。

(4)增加浸泡時(shí)間，減少萃取次數(shù)，降低殘油率。最佳浸泡時(shí)間為18～20min。

(5)操作溫度升高，可以降低系統(tǒng)的黏度，有利于沉降分離。然而，操作溫度過高會(huì)造成溶劑氣化，既增加溶劑消耗又使得不安全因素增加。因此，最佳操作溫度為54～56~C，不宜再高。

(6)從廢白土中提取的混合油的精煉可利用植物油廠現(xiàn)有的設(shè)備與工藝。3廢白土再生工藝脫油后廢白土的再生，我們設(shè)計(jì)了一個(gè)兩層的“白土再生器”，其原理采用脫附的方式將廢白土再生，該工藝使得廢白土再生率達(dá)到86％。

3．1 工藝條件見表2所示。

3．2 該工藝需要注意的幾個(gè)問題

(1)兩段再生器再生廢白土的溫度需要控制在70～85~C，不可將溫度提高的很高，一方面要保證再生后白土的質(zhì)量，另一方面又要保證將雜質(zhì)盡量去除。升溫速率一般可控制在3～5~C／min。

(2)層間的攪拌應(yīng)盡量保證減少粉末度的升高。注意pH值的調(diào)節(jié)，它對于解吸作用有一定的影響。

4 結(jié)論

綜上所述，該方法是一種從廢白土中提取油脂并將廢白土再生的一種先進(jìn)的方法，與其他方法相比，效果好，效益高。廢白土經(jīng)上述工藝處理，可以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。該工藝設(shè)備投資為3o多萬元，預(yù)計(jì)在一年內(nèi)可以收回投資，適合于中型油脂加工企業(yè)。