今后，不管多晚回家，既不用急匆匆奔去菜場(chǎng)，也不必在家等候送菜人上門(mén)，隨時(shí)隨地都能在自己小區(qū)家門(mén)口買(mǎi)到新鮮實(shí)惠的蔬菜和生鮮副食品。日前，上海第一臺(tái)恒溫?zé)o人售菜智能終端，在金山山陽(yáng)鎮(zhèn)藍(lán)堡小區(qū)門(mén)口正式亮相，居民可以像買(mǎi)瓶飲料一樣自助購(gòu)買(mǎi)需要的蔬菜和肉類(lèi)。

　　這款無(wú)人售菜智能機(jī)的外形與現(xiàn)在地鐵車(chē)站內(nèi)廣泛使用的自動(dòng)售賣(mài)機(jī)非常相似，但體積更大，長(zhǎng)3.5米，寬0.8米，高2米，而且采用了恒溫、全智能化配置，目標(biāo)是為社區(qū)居民和上班族提供24小時(shí)無(wú)障礙自助買(mǎi)菜服務(wù)。亮相金山的首批無(wú)人售菜機(jī)推出了直供的36種葷素搭配菜肴，種類(lèi)包括西紅柿、土豆、各類(lèi)綠葉菜以及雞蛋、雞鴨魚(yú)肉等葷菜，共有20多種，價(jià)格在3元到50元之間，其中蔬菜價(jià)格平均在3元左右，而購(gòu)買(mǎi)一只冷鮮雞的價(jià)格則為50元，相比菜場(chǎng)的價(jià)格要便宜一些。

　　負(fù)責(zé)配送的強(qiáng)豐企業(yè)工作人員介紹說(shuō)，蔬菜在配送過(guò)程中實(shí)行全程冷鏈，從地里收獲以后，在恒溫的凈菜車(chē)間分揀、包裝，然后裝到冷鏈車(chē)運(yùn)輸，最終把貨物放進(jìn)恒溫的智能終端設(shè)備即售菜機(jī)里進(jìn)行銷(xiāo)售，確保蔬菜新鮮。隨著無(wú)人售菜智能終端實(shí)行恒溫，“最后一公里”的冷鏈保鮮問(wèn)題也迎刃而解，葷菜柜恒定4-5攝氏度，蔬菜柜恒定12-14攝氏度，因此這里的蔬菜比菜場(chǎng)和超市顯得更為新鮮。管理方對(duì)所有菜肴的銷(xiāo)售情況采取實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)補(bǔ)貨。 

　　這些無(wú)人售菜機(jī)在社區(qū)門(mén)口安裝完成后，顧客可以自主選擇售菜機(jī)里配置的蔬菜肉類(lèi)，然后采用現(xiàn)金或刷卡消費(fèi)，售菜機(jī)具備紙幣、硬幣、會(huì)員卡支付及找零功能，還可以通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂，現(xiàn)場(chǎng)掃二維碼取貨。一位居民選購(gòu)了3元一包編號(hào)為111的黃秋葵，投入錢(qián)幣后，架子慢慢升到了黃秋葵的位置，之后菜就自動(dòng)滾到了架子上，整個(gè)用時(shí)不到三十秒，拿到的蔬菜由保鮮膜包裝，上面條形碼、生產(chǎn)日期、凈重、單價(jià)等信息都非常齊全。

　　最快在10月底11月初，類(lèi)似的無(wú)人售菜機(jī)就將投放中心城區(qū)，全市已有多家商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)提出了意向。