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米糠油生產(chǎn)工藝

來源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-05-08 15:40:21

毛油生產(chǎn)工藝:
 
 
 

 

 
 
       米糠預(yù)處理:原料米糠中可含有少量雜質(zhì),經(jīng)篩選除去;而后進(jìn)入調(diào)質(zhì)系統(tǒng),向原料中通入少量蒸汽(約為原料量的2%),使其軟化,便于后續(xù)壓榨出油。
 
 
 
       壓榨:預(yù)處理后米糠直接進(jìn)入液壓壓榨機(jī),采用冷榨方式,將米糠中大部分糠油壓榨擠出,出油即為米糠毛油,直接進(jìn)入物理精煉車間精煉提純;壓榨產(chǎn)生的餅粕中含有部分毛油,進(jìn)入浸出車間進(jìn)一步提取毛油。
 
 
 
      浸出:餅粕進(jìn)入油浸出器,向其中添加溶劑正己烷,使餅粕中油脂溶解在溶劑內(nèi),組成混合油,混合油通過過濾介質(zhì)(篩網(wǎng)),其中所含的固體粕末即被截留,得到較為潔凈的混合油。
 
 
 
      混合油蒸發(fā):利用油脂幾乎不揮發(fā),而溶劑沸點(diǎn)低、易于揮發(fā)的特性,采用盤管蒸汽加熱使溶劑大部分汽化蒸出,從而使混合油中油脂的濃度大大提高。
 
 
 
     混合油相從混合油罐進(jìn)入第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器管程,蒸發(fā)的溶劑經(jīng)分離室進(jìn)入一蒸冷凝器;濃縮后的混合油進(jìn)入第二長(zhǎng)管蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā),蒸發(fā)的溶劑汽經(jīng)分離室進(jìn)入二蒸冷凝器。由第一、第二蒸發(fā)器出來的溶劑蒸氣因其中不含水,經(jīng)冷換器冷卻后直接流入循環(huán)溶劑罐。
 
 
 
     該工序主要使用長(zhǎng)管蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是加熱管道長(zhǎng),混合油經(jīng)預(yù)熱后由下部進(jìn)入加熱管內(nèi),迅速沸騰,產(chǎn)生大量蒸氣泡并迅速上升?;旌嫌鸵脖簧仙恼魵馀輲?dòng)并拉曳為一層液膜沿管壁上升,溶劑在此過程中 繼續(xù)蒸發(fā)。由于在薄膜狀態(tài)下進(jìn)行傳熱,故蒸發(fā)效率較高。
 
 
      汽提:通過蒸發(fā),混合油的濃度大大提高,但其中仍含有少量的溶劑油,采用汽提將其去除?;旌嫌团c水不相溶,向沸點(diǎn)很高的濃混合油內(nèi)通入一定壓力的直接蒸汽(直接蒸汽通入量約為物料量的2%),同時(shí)在設(shè)備的夾套內(nèi)通入間接蒸汽加熱,使通入混合油的直接蒸汽不致冷凝,直接蒸汽與溶劑蒸氣壓之和與外壓平衡,溶劑即沸騰,從而降低了高沸點(diǎn)溶劑的沸點(diǎn),未凝結(jié)的直接蒸汽夾帶蒸餾出的溶劑一起進(jìn)入冷凝器進(jìn)行冷凝回收。汽提后所得毛油進(jìn)入物理精煉車間精煉。
 
 
       濕粕脫溶:浸出器過濾分離的濕粕中含有少量溶劑,向其中通入水蒸氣進(jìn)行脫溶,去除其中溶劑,其原理與混合油汽提相同。
 
 
      由汽提塔、脫溶出來的混合蒸氣中含有少量水,進(jìn)入冷凝器,經(jīng)冷凝后的溶劑、水混合液流入分水器進(jìn)行分水,分離出的溶劑流入循環(huán)溶劑罐。
 
 
 

 

 

 
 
 
 毛油物理精煉生產(chǎn)工藝流程
 
       沉淀過濾:毛油中含有不溶性雜質(zhì)顆粒,主要是餅渣、泥沙、草屑等,利用其與油的比重不同,依靠自然沉降將其分離。
 
 
       水化脫膠:向毛油中加入少量水(加入水量約為毛油重量的1%-3%),使其中的水溶性雜質(zhì)凝聚沉淀而與油脂分離。水化時(shí),凝聚沉淀的水溶性雜質(zhì)以磷脂為主,當(dāng)毛油中不含水分或含水分極少時(shí),它能溶解分散于油中;當(dāng)磷脂吸水濕潤(rùn)時(shí),水與磷脂的親水基結(jié)合后,就帶有更強(qiáng)的親水性,吸水能力更加增強(qiáng),隨著吸水量的增加,磷脂質(zhì)點(diǎn)體積逐漸膨脹,并且相互凝結(jié)成膠粒,形成膠體,其比重比油脂大得多,因而從油中沉淀析出。
 
 
       真空干燥:水化脫膠油可含有少量水分,采用連續(xù)式填料脫水器進(jìn)行脫水,干燥真空度約-0.09Mpa,便于后續(xù)工序脫色的進(jìn)行。
 
 
      吸附脫色:油脂經(jīng)貯槽轉(zhuǎn)入脫色罐,與由吸附劑罐吸入的吸附劑(白土)在攪拌下充分接觸,完成吸附平衡,然后經(jīng)冷卻由油泵泵入壓濾機(jī)分離吸附劑,濾后脫色油匯入貯槽。吸附脫色時(shí)間約30min,白土添加量約為油重的2%。
 
 
      脫酸:脫色油經(jīng)油-油換熱器,最后經(jīng)加熱器加熱至約250℃,進(jìn)入脫酸塔,脫酸塔為結(jié)構(gòu)填料塔,油在填料表面從頂部在重力作用下向下流動(dòng),與從底部噴入的飽和蒸汽充分接觸達(dá)到汽提脫酸的目的。油在塔內(nèi)流動(dòng)時(shí)間約5min,直接蒸汽用量為油重的2%。
 
 
       脫臭:脫臭塔為結(jié)構(gòu)填料塔,油在填料表面從頂部在重力作用下向下流動(dòng),與從底部噴入的飽和蒸汽充分接觸達(dá)到汽提脫臭目的。油在塔內(nèi)流動(dòng)時(shí)間約15min,脫臭溫度約230℃,直接蒸汽用量為油重的1%。
 
 
      脫酸、脫臭抽出的混合脂肪酸由結(jié)構(gòu)填料捕集塔捕集后流至脂肪酸循環(huán)罐,混合脂肪酸在此被冷卻至60-70℃,冷卻的混合脂肪酸由脂肪酸循環(huán)泵泵入捕集塔頂部分配器,在填料表面自上而下流動(dòng),與自下而上高速流動(dòng)的高溫混合脂肪酸氣體相接觸完成熱交換,使混合脂肪酸氣體變成液體被捕集下來,由管道泵入脂肪酸車間作為副產(chǎn)品。
 
 
      脫蠟:脫臭油脂中含有少量糠蠟,在溫度較高時(shí),糠蠟以分子分散狀態(tài)溶解于油中。將脫臭油先泵入一冷凝結(jié)晶罐內(nèi)冷卻結(jié)晶,然后將冷卻好的油泵如板框壓濾機(jī)內(nèi)壓濾,精煉米糠油流出后倒入油品貯罐,糠蠟則流于濾布上,從而達(dá)到油蠟分離的目的。
 
 
      成品入庫(kù):精煉后所得的成品由暫存于油品灌內(nèi),泵入灌裝生產(chǎn)線,采用小型灌裝機(jī)將其灌裝,出售。
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