我國(guó)花生種植業(yè)產(chǎn)值已超過(guò)1100億元
來(lái)源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-05-08 15:57:53
花生可以利用較少的土地生產(chǎn)更多的油料和蛋白,節(jié)省土地來(lái)發(fā)展糧食生產(chǎn),填補(bǔ)我國(guó)食用油缺口,改變國(guó)內(nèi)食用油消費(fèi)市場(chǎng)過(guò)度依賴(lài)國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆和進(jìn)口油脂的現(xiàn)狀,打破外國(guó)油料供給商對(duì)油料作物的壟斷,對(duì)增加我國(guó)的油脂油料自給能力、保障我國(guó)食用油安全具有重要的意義。
日前在2014中國(guó)花生年會(huì)上,河南省油脂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、開(kāi)封市包公食品有限公司董事長(zhǎng)李功民表示。
我國(guó)是世界上最大的花生生產(chǎn)、消費(fèi)和出口。在國(guó)內(nèi)油料作物(不含大豆)中,種植面積僅次于油菜籽(1.3億畝),居第二位,但總產(chǎn)占油料作物的50%左右,居首位。年均種植面積約7000萬(wàn)畝,占全球的近20%,僅次于印度;總產(chǎn)量約1600萬(wàn)噸,位居首位,占全球的40%以上;單產(chǎn)是世界平均水平的2倍以上,出口量占世界花生貿(mào)易總量的40%以上,居首位。
目前我國(guó)花生種植業(yè)產(chǎn)值已超過(guò)1100億元,躍居國(guó)內(nèi)大宗農(nóng)作物第四位。
山東省在主產(chǎn)區(qū)、科研、產(chǎn)業(yè)加工、花生出口貿(mào)易等方面領(lǐng)先全國(guó),素有“世界花生看中國(guó),中國(guó)花生看山東”的美譽(yù)。山東省是花生種植的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū),年種植面積在1200萬(wàn)畝左右,總產(chǎn)350萬(wàn)噸左右。種植面積排在玉米、小麥之后,位列第三位,是山東省三大主要農(nóng)作物之一。特別是在花生加工方面,更是在國(guó)內(nèi)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),擁有魯花、渤海、龍大、長(zhǎng)生、胡姬花等油脂加工龍頭品牌企業(yè)和楓林、威盛等食品加工出口企業(yè)。
我國(guó)應(yīng)大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè),增加油脂供給能力,保障油料油脂安全。我國(guó)是食用植物油生產(chǎn)大國(guó),同時(shí)也是消費(fèi)大國(guó),且消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)量。我國(guó)食用油脂每年在2800萬(wàn)~3000萬(wàn)噸,但國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力不足1000萬(wàn)噸(其中菜籽油380萬(wàn)噸左右,花生油240萬(wàn)噸左右,國(guó)產(chǎn)大豆油110萬(wàn)噸,其他如玉米油、葵花籽油等200萬(wàn)噸左右)。
近年來(lái),受?chē)?guó)際油料進(jìn)口沖擊影響,中國(guó)油料產(chǎn)業(yè)正面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。
我國(guó)油脂油料產(chǎn)品進(jìn)口依存度過(guò)高,2006~2010年我國(guó)油料和植物油進(jìn)口依存度都超過(guò)了40%,近幾年已超過(guò)60%,食用植物油供給安全存在巨大隱患。隨著人口的剛性增長(zhǎng)和生活水平的提高,今后這種矛盾將更加突出。一方面是供給能力不足,二是長(zhǎng)期依賴(lài)大量進(jìn)口,譬如棕櫚油等加工成調(diào)和油以及地溝油泛濫等,嚴(yán)重影響國(guó)民飲食質(zhì)量和食品安全。
花生的含油量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆和油菜,單位面積產(chǎn)油量是大豆的4倍、油菜籽的2倍,從出油率和經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)看,花生具有非常大的潛力。而且花生油中的油酸和亞油酸含量比例遠(yuǎn)比大豆更為合理,更有利于身體健康。
因此,大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)更符合目前的國(guó)情,更有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。