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隨著人們生活水平的提高，綠色無公害，有機(jī)等概念出現(xiàn)在我們平時(shí)的生活中。其價(jià)格高出普通蔬果的好幾倍。但是，據(jù)悉某些號(hào)稱為有機(jī)的產(chǎn)品實(shí)際上只是出自銷售者缺乏憑據(jù)的命名，并不符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。目前這種情況下，普通消費(fèi)者的購買欲望下降，市場秩序也隨之受到影響。
銷售方:沒有標(biāo)識(shí)口說為憑
在北京市海淀區(qū)一家連鎖超市看到，貨架上層層摞滿了盒裝蔬菜，與攤在過道處散賣的蔬菜相比，確實(shí)顯得更加潔凈、形狀規(guī)整一些，但拿著盒子翻來覆去地看了半天，只找到超市中標(biāo)明產(chǎn)品種類價(jià)格的條形碼和生產(chǎn)商“某生態(tài)農(nóng)業(yè)公司”的名稱，沒能發(fā)現(xiàn)和“有機(jī)”直接相關(guān)的任何字眼。
顧客隨即提出了自己的質(zhì)疑。面對(duì)這樣的疑問，導(dǎo)購表示，他們平時(shí)那些菜都是不包裝讓大家隨便挑的，這些包裝了的就是有機(jī)的，我們賣貨的都知道，你放心，絕對(duì)既營養(yǎng)又健康。其實(shí)，這種“口說為憑”式的有機(jī)食品并不只出現(xiàn)在實(shí)體店中，在淘寶網(wǎng)上，對(duì)于“是否有機(jī)”的詢問，這些店主都毫不遲疑作出了肯定的回答。
消費(fèi)者:概念模糊心存疑慮
位于北京市國際展覽中心一側(cè)的家樂福超市，不管是出售便宜新鮮的散裝菜攤位，還是碼放干凈整齊的盒裝菜架子，來往挑選的人都是絡(luò)繹不絕，惟獨(dú)賣有機(jī)菜的區(qū)域乏人問津。雖然間或有好奇的顧客路過，拿起來看上兩眼，它們最終的歸宿還是貨架而非購物車。
有媒體隨機(jī)詢問顧客不去購買有機(jī)菜的原因，“太貴了”成為共同的呼聲。從價(jià)位上看，這些蔬菜的確不太親民——紫洋蔥一斤33.4元、圣女果一斤30元、卷心菜一斤26元。以百姓家中常吃的胡蘿卜對(duì)比，有機(jī)胡蘿卜一斤31元，三根人手長度的要賣上20.57元，而散裝的一斤才0.98元，價(jià)格差了幾十倍。
專家:看標(biāo)認(rèn)碼片刻可查
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的副教授吳廣楓表示，有機(jī)和無公害、綠色并不能畫上等號(hào)，它的種植標(biāo)準(zhǔn)更高，可以說是金字塔尖上的食品。
據(jù)了解，我國有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。而無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。綠色食品則是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對(duì)用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格。
有機(jī)食品協(xié)會(huì)工作人員解釋，正規(guī)有機(jī)產(chǎn)品，必須統(tǒng)一附加國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，而且有惟一編號(hào)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)，一要看“標(biāo)”，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志為圓形，外框綠色，上部有“中國有機(jī)產(chǎn)品”字樣，還繪有綠色絲帶環(huán)抱的紅色種子造型。這個(gè)標(biāo)志的防偽性很強(qiáng)，數(shù)量控制嚴(yán)格。另外，有機(jī)產(chǎn)品的“有機(jī)碼”采用暗碼形式標(biāo)注在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志旁，刮開涂層即可獲取，在“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(food.cnca.cn)中輸入該有機(jī)碼，產(chǎn)品信息就一目了然。
而對(duì)于消費(fèi)者反映的“有機(jī)食品價(jià)格偏貴”的問題，這名工作人員表示，因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品拒絕一切農(nóng)藥化肥，對(duì)于土壤、灌溉水也有相對(duì)苛刻的要求，比生產(chǎn)日常的蔬果耗費(fèi)更多人力物力，售價(jià)自然偏高。不過有機(jī)產(chǎn)品雖然更加健康安全，但并無實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明其營養(yǎng)價(jià)值更高，市民購買時(shí)還應(yīng)理性消費(fèi)。
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
消費(fèi)者有機(jī)概念模糊 看標(biāo)認(rèn)碼可查
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-05-08 16:14:11
