公告信息：
| 大米是大部分的主食，是日常生活中熱量的主要來(lái)源。隨著生活水平的提高，人們對(duì)大米的食味要求越來(lái)越高。那么，對(duì)大米食味值的影響因素有哪些呢？ 2015年5月28日，蘇州市糧食質(zhì)檢系統(tǒng)工作人員來(lái)佐竹（蘇州）有限公司參加了《稻米食味、檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)》，由佐竹機(jī)械的劉厚清博士進(jìn)行主講。劉博士從水稻種植、生長(zhǎng)、收獲、流通、儲(chǔ)存、加工、煮飯等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了有理有據(jù)的科學(xué)分析與講解。期間并與參會(huì)人員進(jìn)行了互動(dòng)，參會(huì)人員對(duì)日本稻米的流通、儲(chǔ)存、檢測(cè)表示了濃厚的興趣，雙方進(jìn)行了愉快的交流。 會(huì)后，劉博士請(qǐng)大家品鑒通過(guò)不同煮飯方法、不同品種的米飯的食味差別。并現(xiàn)場(chǎng)演示了如何科學(xué)、快捷的分辨稻米的品質(zhì)，如何通過(guò)先進(jìn)、科學(xué)的檢化驗(yàn)設(shè)備快速的評(píng)定大米的食味、品質(zhì)。 通過(guò)此次研討會(huì)，雙方人員對(duì)稻米食味、檢測(cè)的科學(xué)發(fā)展均有了更深刻的認(rèn)知。 佐竹機(jī)械歡迎各界人士來(lái)我司進(jìn)行交流，共同促進(jìn)稻米食味、檢測(cè)從人員主觀、經(jīng)驗(yàn)檢測(cè)上升到科學(xué)監(jiān)測(cè)的發(fā)展！ |
 劉厚清博士進(jìn)行技術(shù)主講  |
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  對(duì)不同米飯品種進(jìn)行外觀、香味、口感的品嘗與辨別 |
 在加工分析中心 |
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| 合影留念 |
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
蘇州稻米食味、檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)在佐竹召開(kāi)
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-03 17:01:47
