公告信息：
日前，石家莊市對(duì)市區(qū)內(nèi)35家面粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)部分面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉存在缺斤短兩的現(xiàn)象，共涉及19個(gè)廠家22個(gè)品種。執(zhí)法人員對(duì)查獲的300袋問題面粉當(dāng)場(chǎng)予以暫扣，目前此案還在進(jìn)一步處理中。
檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，稱重與包裝標(biāo)準(zhǔn)最小誤差為0.2公斤，最大誤差竟達(dá)4.5公斤。為此，執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買面粉時(shí)，除實(shí)際稱重支付貨款外，可采用以下的四步驟來分辨面粉質(zhì)量的優(yōu)劣：
1.看：一看包裝是否標(biāo)明廠名、生產(chǎn)日期、地址、保質(zhì)期等內(nèi)容，盡可能選用標(biāo)明不加增白劑的面粉。二看面粉色澤，優(yōu)質(zhì)面粉顏色呈微黃或乳黃色，沒有黑點(diǎn)；而增白劑過量的面粉顏色純白或灰白。三看麩星，面粉加工時(shí)混入少量麩星是允許的，麥麩可食且對(duì)人體有益，但過多則不允許。
2.聞：正常的面粉聞起來有麥香味，沒有酸、霉等異味；而添加劑過量、超過保質(zhì)期、受污染的面粉則沒有麥香味，甚至有異味或霉味。
3.嘗：取適量面粉放入口中含1分鐘后，用牙咬幾下，口感好、不牙磣、不粘牙的為好粉；如果面粉在口中成團(tuán)、牙磣、粘牙、有異味，則為劣質(zhì)面粉。
4.測(cè)水分：用手摸取面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉時(shí)手心有涼爽感，握緊時(shí)成團(tuán)久而不散為水分過高。
機(jī)械大類
機(jī)械小類
當(dāng)前位置:
年節(jié)將至面粉缺斤短兩現(xiàn)象嚴(yán)重
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-05 14:04:09
