說(shuō)起濰坊民俗特色小吃，幾乎是童叟皆知耳熟能詳，城區(qū)櫻園小區(qū)附近的一家御膳和樂(lè)老店被中國(guó)食文化研究會(huì)評(píng)為“中華飯食文化特色專用精品”，那里的和樂(lè)條筋道滑潤(rùn)、湯鮮味正，最有特色的要屬肉丸子，其配料是父輩傳下來(lái)，口感好肉味醇香，深受大眾消費(fèi)者的喜愛(ài)。據(jù)了解，近日，青島的一家大型餐飲店派出專人跟該店老板譚永平來(lái)學(xué)做和樂(lè)，要將濰坊的地道小吃引到他們店去。

    昌邑市城區(qū)一家農(nóng)家菜館，其位置并非是城區(qū)的繁華地段，但每到吃飯時(shí)間，這里總是車水馬龍。一進(jìn)門，走廊兩側(cè)掛滿各式各樣的農(nóng)具，再向院里走，打麥機(jī)、石磨、水車等農(nóng)用設(shè)備，錯(cuò)落有致地?cái)[放著，中間的點(diǎn)菜臺(tái)也被設(shè)計(jì)成糧屯的模樣，上面還貼上“五谷豐登”的字幅。四周是一字?jǐn)[開(kāi)的廚臺(tái)，廚師正忙碌著手里的活，如燉大骨頭、燒豆腐、煎蛋餅等，這種開(kāi)放式讓顧客感到新鮮并食欲大增。如果去晚了，許多熱門菜早就被點(diǎn)沒(méi)了。推門進(jìn)入單間，如同進(jìn)了農(nóng)家房，有炕上桌，也有正常餐桌，可以根據(jù)顧客喜好來(lái)選擇。四周的墻上貼著做舊的“文革”時(shí)期的宣傳畫(huà)。記者采訪了幾個(gè)就餐者，“吃夠了大魚(yú)大肉，來(lái)這里嘗一下農(nóng)家菜，感覺(jué)很舒服，而且這里的農(nóng)家院落裝飾很新穎，廚師、服務(wù)生都是經(jīng)專門培訓(xùn)過(guò)的，統(tǒng)一著裝，讓人既能享受到美味的農(nóng)家菜又能感受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com