公告信息：
面粉加工過精過細(xì)，既造成面粉數(shù)量損失，又使其原生營養(yǎng)素流失。面粉機(jī)加工面粉時(shí)一方面為求面粉的感觀精美而把其固有的天然營養(yǎng)素剝離，另一方面又將合成的某些營養(yǎng)素以添加劑的方式摻合進(jìn)去。經(jīng)過這樣加工的面粉，商家數(shù)次增值，消費(fèi)者花去更多的錢卻買不回原有的面粉的營養(yǎng)素。
因?yàn)樘砑拥臓I養(yǎng)素是以摻合的物理狀態(tài)進(jìn)入人體，不一定符合營養(yǎng)物結(jié)構(gòu)配比，難以吸收；而原生營養(yǎng)素是以生化結(jié)合狀態(tài)進(jìn)入人體，是功能的生理活性營養(yǎng)物，有利吸收。國家應(yīng)十分重視面粉機(jī)加工面粉過程的損失損耗問題。要加強(qiáng)科普教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)。弘揚(yáng)“節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥”和“一日三餐，粗細(xì)搭配，有干有稀、濃淡相宜”的優(yōu)良膳食習(xí)慣及文化理念，提倡科學(xué)飲食，抵制商業(yè)的惡意宣染，讓全社會都關(guān)注面粉的安全和營養(yǎng)，讓每個(gè)人都注入健康面粉的理念。
要按健康面粉和節(jié)約資源的原則，審定和重制科學(xué)的面粉標(biāo)準(zhǔn)。大宗面粉如糧食、油料加工應(yīng)堅(jiān)持“注重純度，控制精度”的原則，糾正大米過精、面粉過白、油色過淺的現(xiàn)象。并根據(jù)不同的用途，制訂不同的標(biāo)準(zhǔn)。如膨化面粉、原糧粗一點(diǎn)更好；配套面粉雜一點(diǎn)為宜。發(fā)達(dá)國家的膨化和烘烤制品的原糧基本上是粗糧，黑麥、燕麥?zhǔn)俏鞑妥郎媳貍涞奶铒栁?。要?qiáng)化對面粉的行政管理，采取必要的手段提高面粉的安全度，普及健康面粉，減少社會資源的損失損耗。對大宗面粉加工企業(yè)及面粉機(jī)廠家要實(shí)行工藝許可，對因加工過精過細(xì)而造成損失、危及健康的工藝環(huán)節(jié)應(yīng)予取消。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://weddingmemoery.com
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機(jī)械小類
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面粉機(jī)廠家加工面粉時(shí)還需科學(xué)化
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-05 14:34:40
