公告信息：
毫不夸張地講，幾乎所有面粉機廠粉間篩理都存在問題，這并不是危言聳聽。重視、強化粉間篩理是小麥加工的第四個關(guān)鍵技術(shù)。
一、普遍重視
當前面粉廠大都存在篩理面積緊張的情況。
究其根源，1、盲目照國外。引進生產(chǎn)線大都不超產(chǎn)，加工原料偏硬，面粉料度粗；
2、國外平篩價格昂貴，因而采用的設(shè)備匹配是磨輥接長大、篩理面粉小。但國內(nèi)采用這種模式就香港償失。
3、國內(nèi)小麥偏軟，難以篩理。
4、國內(nèi)市場面粉料度太細，特別是部分中小型面粉廠，為了提高面粉白度，加密篩網(wǎng)是其主要手段之一。
5、部分篩理設(shè)備效率偏低。
6、目前國內(nèi)制粉技術(shù)日新月異，部分面粉機制功能已被其它設(shè)備替代，單位產(chǎn)量提高，更顯篩理面粉偏緊。
盡管不少面粉企業(yè)的篩理面積已經(jīng)加大，但工作做得仍然不夠，篩理不透仍是一個普遍的問題，使用時應(yīng)結(jié)合實際情況“寧大勿小”。
二、強化關(guān)鍵點
對于容易出問題的部位或系統(tǒng)，設(shè)計和使用時必須重點強化。例如：前路皮磨（特別是2B、3B）分級多，篩出的大、中、小粗粒需進清粉機，不少廠在夏天或產(chǎn)量高時篩理效果差（特別是使用八輥磨時），嚴重影響清粉效果，影響面粉質(zhì)量和出率。使用時應(yīng)注意幾個方面：系統(tǒng)分配時加大重點部位篩理面積；盡可能增加篩理長度（增加層數(shù)）；盡量配置擴大型篩格；提高關(guān)鍵部位篩格偏度。
機械大類
當前位置:
強化粉間篩理的原理
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-06-05 14:47:48
