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真空包裝機(jī)，食品真空包裝機(jī)的作用，食品真空包裝機(jī)的價(jià)值
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-06 17:09:37
對(duì)于食品的真空包裝在現(xiàn)代的生活來(lái)講是非常重要的，不僅要有完善的真空包裝，還要顧及食品真空包裝的安全問題 ，食品使用真空包裝機(jī)的好處主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，真空包裝機(jī)的原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把真空包裝袋內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去"生存的環(huán)境"。真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。使用真空包裝機(jī)包裝之后除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。真空包裝機(jī)的使用主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/
