面粉機(jī)雖然只是一種糧食加工設(shè)備，但是也有大型與小型之分，而且有單臺與雙臺，還有多臺聯(lián)合使用的形式。

    多臺聯(lián)用的方式不僅加工能力強(qiáng)，而且加工的面粉非常細(xì)膩，口感好，適合做各種面食，全麥粉就是用這種面粉機(jī)做的。

    面粉機(jī)的聯(lián)合用法還可以節(jié)省能源，能達(dá)到最佳的能耗與效率之比。是現(xiàn)代加工生產(chǎn)面粉常用的一種面粉加工方法。

    小型面粉機(jī)并不像大型面粉機(jī)械那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，自動化程度高，小型面粉機(jī)的結(jié)構(gòu)簡單，操作也便捷，像清洗與篩選這樣的工序需要人工進(jìn)行，面粉機(jī)沒有這個功能。

    小型面粉機(jī)的結(jié)構(gòu)簡單，加工的面粉質(zhì)量卻并不低，因?yàn)樗霓D(zhuǎn)速慢，加工溫度低，因此，對面粉中的營養(yǎng)物質(zhì)沒有破壞掉，而是完全保留了下來，這也是它加工面粉好吃的原因。低溫與低速是保證面粉質(zhì)量的基礎(chǔ)，與加工機(jī)械設(shè)備的大小無關(guān)。

    小型面粉機(jī)可以應(yīng)用于我們?nèi)粘５纳町?dāng)中，比如想吃新鮮的面包，就需要有優(yōu)質(zhì)的面粉，相信這個時候自己用面粉機(jī)做的面粉最好安全和放心，所以很多的家庭都有小型面粉機(jī)。