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隨著小麥?zhǔn)崭顧C(jī)的啟動，一年一度的夏收工作即將拉開序幕。收獲后的糧食通常水分較高，不利于長期儲存，如不及時采取降水措施，極易引起糧食霉變，從而影響糧食品質(zhì)。因此，新收獲的糧食一定要通過晾曬、通風(fēng)或干燥等方式，降低糧食水分，使之安全存放。目前，農(nóng)村已無法通過單純的晾曬方式降低糧食水分，因而機(jī)械干燥應(yīng)運而生，成為當(dāng)下農(nóng)村大規(guī)模濕糧降水的最佳途徑。
下面，將以一款混逆流循環(huán)式糧食烘干機(jī)為例，介紹一下糧食烘干機(jī)構(gòu)造及工作原理，從而了解該機(jī)器的使用與保養(yǎng)情況。
一、提升機(jī)
烘干機(jī)的提升機(jī)主要由進(jìn)料口、畚斗、畚斗帶和驅(qū)動裝置組成，通常提升機(jī)要配備一個扒糧機(jī)，通過扒糧機(jī)將需要進(jìn)行烘干的糧食輸送到提升機(jī)的進(jìn)料口，通電后，提升機(jī)畚斗從下向上將糧食提到高處卸下，經(jīng)溜管自溜到塔內(nèi)。為保證烘干機(jī)作業(yè)及日常保養(yǎng)中工作人員的安全，在塔頂需安裝護(hù)欄，提升機(jī)的電機(jī)還要安裝防護(hù)罩，對電機(jī)起到防風(fēng)、防雨雪的作用。提升機(jī)的右邊是爬梯，方便工作人員上塔進(jìn)行維修，爬梯旁邊的白色管子是除塵管，它從塔頂一直延伸到地面與除塵機(jī)相連，主要是為了清除糧食在提升過程中產(chǎn)生的灰塵和輕毛雜質(zhì)，以保證糧食的品質(zhì)。
二、烘干塔
烘干塔可以分為五個工作段，即儲糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。
儲糧段的一側(cè)有一個透明小窗戶，叫做觀察窗，可以觀察塔內(nèi)糧食的位置。烘干段是烘干糧食的主要過程，主要是以熱風(fēng)為干燥介質(zhì)對糧食加熱和除水，把糧食水分降低到一定的程度，使之有利于貯藏并保證品質(zhì)。
烘干塔內(nèi)部主要由層層交錯排列的五角形通風(fēng)角狀管組成，用戶能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管，這七個向外凸出的長方形內(nèi)部排列的是進(jìn)氣角狀管。熱風(fēng)機(jī)提供的熱風(fēng)由進(jìn)氣角狀管進(jìn)入糧堆，在穿過糧層的同時帶走糧食蒸發(fā)的水汽，經(jīng)排氣角狀管排放到大氣中。
三、熱風(fēng)爐
熱風(fēng)爐是糧食烘干設(shè)備的熱源，用于制備烘干機(jī)干燥糧食所需熱風(fēng)。其目的是提高干燥介質(zhì)的溫度，增強(qiáng)干燥介質(zhì)的吸水能力，由送風(fēng)系統(tǒng)將其輸入糧食烘干機(jī)的烘干段，以達(dá)到加熱糧食、蒸發(fā)水分的目的。燃料種類決定干燥的成本。根據(jù)我國現(xiàn)有國情和從烘干成本角度的考慮，目前我國稻谷產(chǎn)區(qū)大多用稻殼作烘干燃料，除此之外的地區(qū)多用煤炭做燃料。
熱風(fēng)爐由特殊的耐火磚砌成，耐火溫度可達(dá)1200—1500攝氏度，主要部件包括鼓風(fēng)機(jī)、引煙風(fēng)機(jī)、爐體、熱交換器和熱風(fēng)機(jī)。稻殼爐采用直接加熱爐，燃煤爐采用間接加熱爐，其最大的優(yōu)勢在于不污染被干燥的物料。
四、電控柜
烘干機(jī)使用50赫茲、380伏/220伏的交流電，所有烘干系統(tǒng)的設(shè)備、部件的控制都由電控柜負(fù)責(zé)，控制面板可以顯示各設(shè)備的電壓、電流、熱風(fēng)管的溫度，以及排糧速度等。
插入熱風(fēng)爐的煙道內(nèi)溫度傳感器的金屬管部位，將溫度傳遞給電控柜的溫度表。通常在啟動電控柜各個開關(guān)前，先將溫度控制表的下限溫度調(diào)整到450攝氏度，上限溫度調(diào)整到650攝氏度，當(dāng)熱風(fēng)爐煙道內(nèi)的溫度達(dá)到或超過650攝氏度時，電控柜的溫度表就會自動關(guān)閉，這樣既可避免爐溫過高而燒壞熱交換器，又可對熱交換器起到保護(hù)作用，延長熱交換器的使用壽命，自動化的操作方式也能減少工作人員的現(xiàn)場操作，節(jié)省人力。
另外，電控柜需接地，以保證工作人員在操作時的安全性。
在開機(jī)前，必須檢查各部位的電路情況，看是否連接牢固，以確保運轉(zhuǎn)安全，總開關(guān)和各設(shè)備的開機(jī)和關(guān)機(jī)順序都有講究。開機(jī)時，應(yīng)按糧食行走流動的反方向，從后端向前端逐個開機(jī)；關(guān)機(jī)時，按糧食行走流動的正方向，從前端向后端逐個關(guān)機(jī)。
五、啟動前的準(zhǔn)備工作
固定式糧食烘干機(jī)作為大型機(jī)械設(shè)備，安裝前需做好準(zhǔn)備工作，首先要確保安裝場地能承受整個機(jī)組的重量，四周還需要有供烘干機(jī)連接作業(yè)的高水分濕糧堆放場所和烘后糧臨時存放倉房。
檢查烘干機(jī)的各個傳動部分及附屬設(shè)備，都應(yīng)做到緊固、正常、可靠。
開啟烘干機(jī)前應(yīng)檢查燃料、工具、傳動支托裝置，并潤滑全部軸承及摩擦面。
六、測水含量
在烘干機(jī)對糧食進(jìn)行烘干前，首先要檢測糧食的烘前含水量，以便設(shè)定烘干機(jī)的干燥參數(shù)。糧食的水分檢測要用到專用的水分測定儀，水分測定儀對有代表性的品種進(jìn)行了定標(biāo)，不同的品種有自己的代號，使用時直接查表選擇品種代號即可。如小麥的品種代號為p3，使用時，先選定待測品種為p3，然后將待測小麥裝滿落料筒，把落料筒放于儀器傳感器，輕輕按落料開關(guān)，使樣品全部均勻落入測量傳感器，水分測定儀在小數(shù)點閃動數(shù)次后即可顯示水分值。此時，用戶可通過數(shù)據(jù)顯示窗清楚地看到小麥樣品的含水量。
在北方，小麥的安全水分在14%左右就可進(jìn)行長期儲藏。如果小麥的烘前含水量為26%，烘干機(jī)就需要將小麥的含水量降低12個百分點就可以了。
用作商品糧的小麥在干燥時，可承受的最高溫度應(yīng)在60攝氏度左右。如果按糧食烘干機(jī)1小時能夠使糧食降低2個水分的標(biāo)準(zhǔn)來計算，那熱風(fēng)機(jī)所應(yīng)提供的熱風(fēng)溫度應(yīng)達(dá)到100—120攝氏度，而要用作商品糧的小麥降低12個含水量，就需要干燥6個小時。清楚了這些，接下來，用戶就可以啟動扒糧機(jī)和提升機(jī)并開始裝糧了。
扒七、保養(yǎng)
為了保證烘干機(jī)的工作效率，延長烘干機(jī)的使用壽命，應(yīng)定期對烘干機(jī)的各個部件進(jìn)行保養(yǎng)。其中最重要的是通過油窗檢查油量剩余情況，油量不足時，應(yīng)立即對其加機(jī)油。一般情況下，傳動軸承一天加一次機(jī)油，電機(jī)、減速機(jī)軸承和支托軸承每半年加一次機(jī)油即可。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和設(shè)備的完善提高，一些具有余熱回收利用、節(jié)能和防污染新工藝不斷地加以應(yīng)用，使糧食烘干機(jī)在其性能及糧食烘后品質(zhì)上不斷改善和提高。
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機(jī)械大類
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當(dāng)前位置:
糧食烘干機(jī)的使用與保養(yǎng)
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-06-10 13:18:16
