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“年輕時(shí)美，現(xiàn)在更美！”在超級(jí)雜交稻第四期畝產(chǎn)千公斤測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)，“雜交水稻之父”袁隆平笑容燦爛地回答一位年輕記者提出的“您曾經(jīng)把‘超級(jí)稻’比作美人，現(xiàn)在她們還美嗎”提問(wèn)。
中國(guó)“中部糧倉(cāng)”湖南省是雜交水稻的故鄉(xiāng)，此次畝產(chǎn)過(guò)千公斤試驗(yàn)田位于該省西北部溆浦山區(qū)。“湖廣熟，天下足”這句自古流傳的俗語(yǔ)，充分說(shuō)明在確保中國(guó)糧食安全的重要地位。
中國(guó)是世界第一人口大國(guó)，口糧絕對(duì)不能出問(wèn)題。２００４年以來(lái)，中國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)十連增，去年登上６億噸臺(tái)階，但糧食消費(fèi)也在不斷增長(zhǎng)，已由凈出口國(guó)變?yōu)閮暨M(jìn)口國(guó)。
湖南多年來(lái)一直為國(guó)家糧食安全作出重要貢獻(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖南以全國(guó)３．１％的耕地，提供了５．４％的糧食。新中國(guó)成立以來(lái)，湖南是從未間斷向國(guó)家提供商品糧僅有的兩個(gè)省份之一，也是現(xiàn)有７個(gè)原糧凈調(diào)出省份之一，全國(guó)米制品原料６０％以上源自湖南。
良種培育是湖南增加糧食產(chǎn)出的重要途徑。湖南省汨羅市磊石鄉(xiāng)匣桃村村民何盛指著自己的玉米田告訴記者，這里曾云集來(lái)自湖南省農(nóng)業(yè)廳、中國(guó)科學(xué)院等機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家，２０１２年作為高產(chǎn)耐密玉米新品種“吉湘２１８８”百畝示范片，這里的測(cè)產(chǎn)結(jié)果令人驕傲，畝產(chǎn)突破７００公斤，遠(yuǎn)高于目前每畝平均３６０公斤的產(chǎn)量。
該品種開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)帶頭人、制種專(zhuān)家黃培勁介紹，盡管中國(guó)南方歷來(lái)以種植水稻為主，但種植玉米并不與種植水稻爭(zhēng)土地。如果該品種在南方各省推廣，將迅速改變中國(guó)玉米品種受?chē)?guó)外品種沖擊、南方缺乏主導(dǎo)品種的局面。
除良種培育外，科技還在防災(zāi)減災(zāi)、地力提升等方面為湖南產(chǎn)糧提供強(qiáng)有力支撐。湖南有中低產(chǎn)田３８００萬(wàn)畝，通過(guò)改造提升質(zhì)量，每畝可增產(chǎn)１００公斤；湖南一季稻種植面積還有１５００多萬(wàn)畝，其中１／３適合發(fā)展雙季稻，改種雙季稻可多產(chǎn)一季糧；湖南適宜秋冬種的面積有５６００多萬(wàn)畝，如果提高科學(xué)種糧水平，發(fā)展馬鈴薯等冬種旱糧，又可增加不少糧食。
好糧還需好倉(cāng)儲(chǔ)。記者了解到，２０１３年，湖南啟動(dòng)有史以來(lái)最大規(guī)模的危倉(cāng)老庫(kù)維修改造。截至目前，已完成４４萬(wàn)戶農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃，帶動(dòng)農(nóng)戶１３２萬(wàn)戶，每年直接減少糧食損耗１３．２萬(wàn)噸。
湖南省農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，湖南近年來(lái)加緊制定一系列政策，加大對(duì)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧合作社的支持力度。走“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化之路，創(chuàng)湘米高端品牌，真正實(shí)現(xiàn)“多產(chǎn)糧、產(chǎn)好糧、有效益”。
在岳陽(yáng)市屈原管理區(qū)營(yíng)田鎮(zhèn)，陽(yáng)岳球忙個(gè)不停。從１０多年前到農(nóng)校學(xué)習(xí)種植技術(shù)，到如今耕種６０００畝地的全國(guó)種糧先進(jìn)個(gè)人，他實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。在湖南，像陽(yáng)岳球這樣的產(chǎn)糧大戶很多。２０１４年，湖南啟動(dòng)“百企千社萬(wàn)戶”工程，通過(guò)扶持１００家成長(zhǎng)性好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志性龍頭企業(yè)，扶持１０００個(gè)以水稻作業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，培育１００００個(gè)以糧食生產(chǎn)為主的家庭農(nóng)場(chǎng)，示范帶動(dòng)湖南省糧食生產(chǎn)發(fā)展。
通過(guò)多管齊下促生產(chǎn)，湖南連續(xù)多年商品糧產(chǎn)出８０億斤～１００億斤（２斤合１公斤），此外，該省每年外銷(xiāo)生豬３２００多萬(wàn)頭，折合稻谷約６０多億斤，成為中國(guó)生豬調(diào)出第一省。
但中國(guó)糧食安全的嚴(yán)峻形勢(shì)不容松懈，袁隆平和許許多多湖南人正在為糧食生產(chǎn)繼續(xù)辛勤工作。“我一直有一個(gè)‘禾下乘涼夢(mèng)’，可這個(gè)夢(mèng)實(shí)現(xiàn)起來(lái)不容易。”袁隆平感慨地說(shuō)：“要讓人能乘涼，稻子就必須長(zhǎng)到比人還高。我的計(jì)劃是暫時(shí)先到這里，以后主要還是靠年輕人來(lái)搞，‘禾下乘涼夢(mèng)’會(huì)由他們繼續(xù)。”
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“稻谷第一省”致力捍衛(wèi)國(guó)家糧食安全
來(lái)源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-12 13:18:38
