資料圖：解放軍食堂

記者日前從總后勤部軍需物資油料部獲悉，全軍深入貫徹落實(shí)習(xí)主席關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的重要指示精神，持續(xù)推動(dòng)部隊(duì)伙食節(jié)約工作，全軍部隊(duì)糧食消耗與去年同比節(jié)約3.3%。

總部通過印發(fā)《部隊(duì)伙食保障厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)十項(xiàng)措施》，組織“軍營餐桌節(jié)約行動(dòng)”“糧油服務(wù)進(jìn)軍營”“軍中名廚走基層”、伙食節(jié)約工作“回頭看”等系列活動(dòng)，構(gòu)建長效機(jī)制推動(dòng)全軍伙食節(jié)約工作深入開展。各部隊(duì)充分利用媒介普及伙食節(jié)約基本知識(shí)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約之風(fēng)；在伙食計(jì)劃上精打細(xì)算，因地制宜推行“陽光采購”，實(shí)現(xiàn)直達(dá)配送，切實(shí)發(fā)揮好有限伙食費(fèi)的最大效益。

記者走訪三軍多個(gè)旅團(tuán)部隊(duì)發(fā)現(xiàn)，伙食單位每餐、旅團(tuán)每周的伙食節(jié)約常態(tài)化檢查監(jiān)督機(jī)制逐步形成，連隊(duì)利用部隊(duì)生活保障信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生成供應(yīng)計(jì)劃，實(shí)時(shí)掌握開支結(jié)余等情況，提高了伙食保障科學(xué)性。目前，沈陽軍區(qū)、濟(jì)南軍區(qū)實(shí)現(xiàn)牛奶和食用油全區(qū)統(tǒng)籌統(tǒng)供，采購成本顯著降低。新疆軍區(qū)建成以葉城、三十里營房、獅泉河為基點(diǎn)的“三點(diǎn)一線”生活保障體系，實(shí)現(xiàn)了高原邊防官兵新鮮肉菜保障常態(tài)化。

推進(jìn)精細(xì)集約管理，實(shí)施精確高效保障，各部隊(duì)注重把伙食節(jié)約與促進(jìn)部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力提升相結(jié)合。參加“環(huán)太平洋－2014”演習(xí)的海軍艦艇部隊(duì)，采取全程冷鏈保障模式，官兵一個(gè)月后還能吃上新鮮綠葉蔬菜，損耗率不到5%。研制配發(fā)的戰(zhàn)斗機(jī)飛行遠(yuǎn)航食品，飛行員食用時(shí)只需單手操作不影響飛行。各部隊(duì)還開展軍用食品適應(yīng)性訓(xùn)練，更好地滿足實(shí)戰(zhàn)化訓(xùn)練飲食保障要求。(邵春渝、記者張曉祺)