11月3日下午，來(lái)自北京的一個(gè)電話，讓陳日勝吃下了定心丸。打電話的是中國(guó)農(nóng)科院研究員楊慶文，國(guó)內(nèi)知名野生植物鑒定專家。上月底他把兩株海水稻從遂溪帶回北京鑒定，分子分析鑒定為水稻新品種。

　　接到電話時(shí)，陳日勝正在家里觀察發(fā)芽的海水稻。它們用鹽度2.2至8.0的海水澆灌，只用3天就全部生根發(fā)芽，而作為對(duì)照的普通稻種還沒(méi)動(dòng)靜。

　　此前，陳日勝陷入輿論漩渦中——有人懷疑，“湛江用海水種出水稻”是假新聞；遂溪有農(nóng)民“舉報(bào)”：海水稻就是當(dāng)?shù)氐?ldquo;長(zhǎng)毛谷”(又名“海割”)，是祖輩流傳下來(lái)的稻種，并非陳日勝發(fā)現(xiàn)；省內(nèi)某媒體報(bào)道“陳日勝更在乎海水稻商業(yè)開發(fā)”；農(nóng)業(yè)部海水稻專家考察會(huì)上，有專家對(duì)海水稻耐鹽堿程度、是否為野生稻表示質(zhì)疑。

　　對(duì)陳日勝成功試種，農(nóng)業(yè)部專家持謹(jǐn)慎態(tài)度：海水稻芽期比較耐鹽，需完成整個(gè)生命周期，才能下結(jié)論。

　　“看看海水稻會(huì)不會(huì)咸死”

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　　25個(gè)小花盆里，海水稻種正長(zhǎng)出鵝黃的芽，扎根在黑乎乎的海灘泥和海水里，盆外標(biāo)記著從2.2至8.0的數(shù)字——記者3日在陳日勝家里見(jiàn)到的一幕。

　　4天前，10月31日白天，他開著皮卡到遂溪沿海，裝回兩大袋海泥，還有好幾桶海水。晚上21時(shí)回家后，他將海泥分在25個(gè)花盆里，接著給海水測(cè)鹽度，分裝在不同桶內(nèi)并標(biāo)記，再給花盆澆上水，撒上浸泡一天的海水稻種和普通稻種，在記事本上記錄數(shù)據(jù)。

　　4天時(shí)間，試驗(yàn)成功！在含有千分之2.2到8.0鹽分的海水里，海水稻照樣生根發(fā)芽。而農(nóng)業(yè)部海水稻專家考察會(huì)上，有專家提出，目前全球最耐鹽的水稻品種也只能在3.6以內(nèi)的鹽度生長(zhǎng)，對(duì)陳日勝表示海水稻可在鹽度6.0的海水中生長(zhǎng)表示懷疑。

　　“我就不服了，做出來(lái)給他們看！”陳日勝用試驗(yàn)證明了海水稻的超強(qiáng)耐鹽性。下一步，他準(zhǔn)備調(diào)出鹽度為10的海水，“看看海水稻會(huì)不會(huì)咸死。”

　　此前，中科院院士謝華安建議陳日勝，先做好耐鹽堿性基礎(chǔ)研究，室外試驗(yàn)和室內(nèi)試驗(yàn)相結(jié)合，耐鹽堿和不耐鹽堿品種相對(duì)照，有比較，才有說(shuō)服力。

　　“能在8.0度的海水中生長(zhǎng)，說(shuō)明海水稻耐鹽性比較強(qiáng)，可以在我國(guó)大部分鹽堿地種植。但是，目前下結(jié)論為時(shí)尚早，需要完成海水稻整個(gè)生命周期，還需要權(quán)威第三方通過(guò)科學(xué)正規(guī)試驗(yàn)，才能最終證明海水稻的耐鹽性。”昨晚，農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長(zhǎng)、研究員廖西元接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　8.0的鹽度意味著什么？2013年11月，我國(guó)耐鹽水稻新品系“海湘030”在江蘇鹽城的鹽灘上種植成功，其鹽度為3.0，新華社報(bào)道稱“處于國(guó)內(nèi)外同類研究的先進(jìn)水平”。

　　海水稻初步鑒定為野生稻

　　海水稻到底是不是野生稻？為得到答案，陳日勝請(qǐng)來(lái)了野生植物鑒定專家、中國(guó)農(nóng)科院研究員楊慶文。

　　10月27日，楊慶文來(lái)到位于遂溪虎頭坡的海水稻發(fā)源地。為了找到“野種”，陳日勝陪著他在海邊尋覓，終于找到兩株收割后仍長(zhǎng)出新芽、接近野生稻特征的海水稻。28日一早，楊慶文便帶著兩株海水稻回北京做鑒定。

　　10月18日，國(guó)家雜交水稻中心副主任馬國(guó)輝認(rèn)為，海水稻是否為野生稻，需要進(jìn)一步驗(yàn)證，野生稻屬于新物種，如果真發(fā)現(xiàn)了野生稻，就等于在地球上發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的物種，意義非同尋常。

　　陳日勝表示，即便1986年發(fā)現(xiàn)的是野生稻，經(jīng)過(guò)28年時(shí)間選種，也基本馴化了。如今，海水稻雖然出現(xiàn)了常規(guī)栽培稻的特征，但恢復(fù)野生性能的能力還特別強(qiáng)。

　　11月3日，陳日勝終于盼來(lái)鑒定結(jié)果。楊慶文在電話中告訴他，經(jīng)過(guò)分子分析，海水稻被鑒定為“耐鹽雜草野生稻”，是水稻新品種。

　　這意味著什么？記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，普通野生稻是栽培稻的近緣祖先，具有栽培稻在進(jìn)化中丟失的許多優(yōu)異基因——1976年在江西發(fā)現(xiàn)的東鄉(xiāng)野生稻，具有抗病蟲害基因和極強(qiáng)的耐冷、耐旱基因；發(fā)現(xiàn)于湖南的野生稻，具有抗紋枯病的基因。這些野生稻的優(yōu)良基因，有利于提高水稻產(chǎn)量，改善稻米品質(zhì)。

　　海水稻被鑒定為野生稻，將對(duì)耐鹽堿水稻品種的研究帶來(lái)重大突破，對(duì)中國(guó)乃至世界糧食安全具有重大戰(zhàn)略意義。

　　海水稻和長(zhǎng)毛谷有何不同？

　　日前，遂溪有農(nóng)民報(bào)料稱：“海水稻就是長(zhǎng)毛谷，在遂溪城月河兩岸的建新鎮(zhèn)、城月鎮(zhèn)及麻章區(qū)太平鎮(zhèn)種植已有百年，祖輩代代相傳，農(nóng)戶留種自種，并非陳日勝發(fā)現(xiàn)。”

　　為回應(yīng)質(zhì)疑，記者走進(jìn)陳日勝家，發(fā)現(xiàn)兩株水稻“標(biāo)本”，一株高達(dá)兩米，秸稈干枯后帶著綠色；一株較矮，秸稈枯黃色。陳日勝介紹，前者為海水稻，后者是長(zhǎng)毛谷。

　　原來(lái)，他早已對(duì)海水稻和長(zhǎng)毛谷進(jìn)行了比較，兩者有諸多相似：都長(zhǎng)在沿海灘涂上，谷粒呈紅色，外殼長(zhǎng)著芒刺，秸稈較高，根系發(fā)達(dá)。

　　“野生海水稻是多倍體水稻，很有可能產(chǎn)生很多相似的品種，比如長(zhǎng)毛谷。”陳日勝堅(jiān)信，長(zhǎng)毛谷是遂溪農(nóng)民上百年種植馴化出來(lái)的栽培稻，而他1986年在虎頭坡海邊發(fā)現(xiàn)的一株海水稻是野生稻，“野生海水稻很有可能是長(zhǎng)毛谷的祖先”。

　　他介紹，1986年發(fā)現(xiàn)的那株海水稻，具備野生稻的四大特征——

　　同一株水稻成熟期不同，花期較長(zhǎng)，出現(xiàn)同一時(shí)間開花、抽穗、結(jié)實(shí)的現(xiàn)象；谷粒帶有長(zhǎng)長(zhǎng)的芒刺，鳥無(wú)法啄食，扎到人皮膚會(huì)瘙癢起泡；秸稈每個(gè)分節(jié)上都有根須，底部根系發(fā)達(dá)，根長(zhǎng)且“交錯(cuò)密集”；長(zhǎng)有雄根，有再生能力，收割后還能繼續(xù)發(fā)芽。

　　陳日勝發(fā)現(xiàn)，海水稻從地里連根拔起后，新鮮的根系是赤紅色的，而長(zhǎng)毛谷的根系是灰白色；兩者葉舌、葉耳還有明顯不同。

　　面對(duì)群眾質(zhì)疑，說(shuō)海水稻在遂溪早有種植，并非陳日勝發(fā)現(xiàn)，他舉了一個(gè)例子：1970年，袁隆平助手在海南三亞發(fā)現(xiàn)了“野敗”，對(duì)當(dāng)?shù)匕傩諄?lái)說(shuō)，那株野生稻再普通不過(guò)，除了專業(yè)者，沒(méi)人會(huì)意識(shí)到它的價(jià)值，并保存下來(lái)。

　　育種海水稻無(wú)任何商業(yè)目的

　　“在陳日勝看來(lái)，他更在乎其商業(yè)開發(fā)的想象空間。”有媒體如此解讀海水稻項(xiàng)目。

　　陳日勝表示，海水稻育種研究，他沒(méi)有任何商業(yè)目的，而是為了收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在相關(guān)答辯上能獲得專家認(rèn)可。2011年，“海水稻物種保護(hù)研討會(huì)”在湛江舉行，國(guó)務(wù)院研究室農(nóng)村司、農(nóng)業(yè)部農(nóng)經(jīng)司、科技部經(jīng)費(fèi)中心等部門的專家參與。會(huì)上，陳日勝?gòu)?qiáng)調(diào)，國(guó)家應(yīng)該重視物種保護(hù)，這一點(diǎn)深受時(shí)任國(guó)務(wù)院研究室農(nóng)村司副司長(zhǎng)李福榮的認(rèn)可。在他推動(dòng)下，2012年，中央出臺(tái)了關(guān)于物種保護(hù)的一號(hào)文件。

　　“我希望有朝一日，海水稻能交給國(guó)家，通過(guò)國(guó)家立項(xiàng)將海水稻種質(zhì)資源保護(hù)好。”陳日勝說(shuō)。

　　會(huì)上，專家組對(duì)海水稻的提問(wèn)，陳日勝很多答不上來(lái)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)海水稻研究剛起步。此后3年，陳日勝專心育種試驗(yàn)，并為“海稻86”申請(qǐng)品種權(quán)做準(zhǔn)備。終于，2014年海水稻項(xiàng)目取得突破：“海稻86”品種權(quán)被農(nóng)業(yè)部受理并公告，海水稻在全國(guó)多點(diǎn)試種成功；10月18日，“農(nóng)業(yè)部海水稻專家現(xiàn)場(chǎng)考察會(huì)”如期舉行，袁隆平委派助手到場(chǎng)。

　　從2011年到2014年，陳日勝兩次自費(fèi)請(qǐng)專家來(lái)湛江考察，又請(qǐng)來(lái)野生植物鑒定專家楊慶文做物種鑒定。“如果我拿海水稻騙人，還用請(qǐng)專家過(guò)來(lái)？如果能把水稻專家和國(guó)家院士都騙了，那我豈不是全世界最厲害的騙子了？”陳日勝開懷大笑道。

　　他又有點(diǎn)憤憤然：“這么多年來(lái)，我花光所有積蓄育種海水稻，從未花過(guò)國(guó)家一分錢，你說(shuō)我為了什么？”

　　回應(yīng)國(guó)內(nèi)媒體

　　海水稻吃起來(lái)咸嗎？(《南國(guó)都市報(bào)》)

　　記者向陳日勝要到一袋海水稻米，用電飯煲煮熟，與平常稻米不一樣的是，海水稻蒸煮時(shí)間長(zhǎng)、需要放更多水。煮熟后嘗一口，沒(méi)有咸味，與普通稻米味道相似，但口感較澀，偏硬一些，類似糙米和紅米。

　　海水稻畝產(chǎn)太低，不利于商業(yè)化推廣？(《中國(guó)科學(xué)報(bào)》)

　　面對(duì)外界提出海水稻畝產(chǎn)僅有300斤、口感不佳，商業(yè)推廣意義不大，陳日勝?gòu)?qiáng)調(diào)，海水稻目前的價(jià)值關(guān)鍵不在商業(yè)用途，而在于它具有抗鹽堿、抗病蟲害的特異基因，是一種特異的種質(zhì)資源，應(yīng)該好好保護(hù)。

　　海水稻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何？(“觀察者網(wǎng)”)

　　2012年，產(chǎn)自遂溪虎頭坡的海水稻經(jīng)北京營(yíng)養(yǎng)源研究所檢測(cè)：海水稻64%營(yíng)養(yǎng)素值高于普通精白米，膳食纖維是精白米13倍，硒為5倍，富含氨基酸。

　　國(guó)家雜交水稻中心副主任馬國(guó)輝提出，海水稻富有營(yíng)養(yǎng)素，或與原產(chǎn)地礦物質(zhì)豐富有關(guān)。