再生稻是指一次播種，兩季收成，即利用中稻在一季成熟之后，大約只要割稻株上2/3的部位，收取稻穗，留下下面的1/3植株和根系。收獲后的稻樁，通過灌溉、施肥等肥水管理措施，促使其莖節(jié)上的側(cè)芽萌發(fā)再生成稻株并抽穗成熟的一季水稻。再生稻被公認(rèn)為米質(zhì)好、食味佳的優(yōu)質(zhì)稻米，且是較少或基本不用農(nóng)藥的綠色安全食品。再生稻栽培技術(shù)在我國有1700多年歷史，它具有省種、省肥、省藥、省水、省事、省工等顯著特點(diǎn)。正常情況畝產(chǎn)250公斤以上，純收入可達(dá)600元以上。有專家認(rèn)為，我國有5000萬畝單季稻可推廣再生稻，每年可增產(chǎn)稻谷2000萬噸。

　　但目前再生稻發(fā)展也存在一些問題，比如說再生稻通常采用機(jī)械收割 頭季稻，要把稻田水排干，缺水將影響再生季生長；機(jī)收后的稻樁高度達(dá)不到33厘米，不利出芽。而且收割機(jī)履帶較寬，割后所有稻樁都倒下，影響再生和產(chǎn)量等。就此，要進(jìn)一步提升發(fā)展再生稻思路，突出三個(gè)重點(diǎn)推進(jìn)再生稻轉(zhuǎn)型升級：政策扶持促發(fā)展，推進(jìn)再生稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。首先，從保障國家糧食安全的高度，把發(fā)展再生稻納入國家戰(zhàn)略統(tǒng)籌考慮，作為一季主糧給予生產(chǎn)補(bǔ)貼，單獨(dú)列入國家糧食生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，建立一批國家級再生稻高產(chǎn)栽培示范縣。

　　國家補(bǔ)助重點(diǎn)用于建設(shè)再生稻標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田、良種推廣補(bǔ)助、催芽肥補(bǔ)助和優(yōu)質(zhì)再生稻上浮收購價(jià)格等。其次，制訂再生稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，明確再生稻生產(chǎn)的基地環(huán)境要求、品種選擇、肥料施用、質(zhì)量檢測等方面內(nèi)容，統(tǒng)籌推進(jìn)再生稻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化并實(shí)現(xiàn)“五個(gè)發(fā)展”，即：技術(shù)從廣種薄收低效的一般栽培向節(jié)本省工優(yōu)質(zhì)高效再生稻配套種植技術(shù)方向發(fā)展，品種從中稻再生稻向早稻再生稻發(fā)展，組合從以高產(chǎn)為主向強(qiáng)再生力優(yōu)質(zhì)超級再生稻組合方向發(fā)展，種植從注重產(chǎn)量輕質(zhì)量向“雙高雙優(yōu)”節(jié)本省工優(yōu)質(zhì)高效種植方向發(fā)展，生產(chǎn)從分散生產(chǎn)向規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益型方向發(fā)展。 科技攻關(guān)強(qiáng)后勁，優(yōu)化再生稻種植模式。要以科技攻關(guān)增強(qiáng)再生稻發(fā)展后勁，針對再生稻技術(shù)瓶頸，組織協(xié)作攻關(guān)：其一是加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)再生稻高產(chǎn)品種的選育攻關(guān)。培育產(chǎn)量高、再生長強(qiáng)、可低留樁栽培的適合機(jī)收良種，實(shí)現(xiàn)品種類型、生育熟期、生產(chǎn)用途配套，滿足不同生態(tài)區(qū)域、不同耕作制度和生產(chǎn)用途需要；其二是集成推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)。抓好配套栽培技術(shù)攻關(guān)，通過生育期調(diào)整、肥水調(diào)控、留樁高度調(diào)節(jié)等技術(shù)集成，篩選生育期短、適合低留樁良種，研究低位芽萌發(fā)機(jī)理和 配套栽培技術(shù)，建立機(jī)收再生稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)體系；其三是主攻種植栽培管理技術(shù)。進(jìn)一步熟化再生稻栽培技術(shù)，統(tǒng)籌建設(shè)再生稻高產(chǎn)示范片，搞好高產(chǎn)示范輻射推廣展示，以點(diǎn)帶面，探索創(chuàng)新提高再生稻優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)，使之更加優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗；其四是加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)研究。通過協(xié)作攻關(guān)，加快研制窄履帶收割機(jī)，解決再生稻機(jī)械化收割難題。

　　規(guī)范種植創(chuàng)品牌，拉長再生稻產(chǎn)業(yè)鏈條。探索實(shí)行訂單等經(jīng)營模式，逐步推廣再生稻標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)?；?jīng)營。在此基礎(chǔ)上積極引導(dǎo)大米加工龍頭企業(yè)開發(fā)再生稻大米品牌：首先，將再生稻加工的大米經(jīng)過分揀、分級形成不等級，然后再依照不同等級進(jìn)行分級包裝銷售；其次，大力發(fā)展精深加工，走多層次加工轉(zhuǎn)化增值的路子；再次，補(bǔ)齊加工鏈條短板，破解再生稻發(fā)展結(jié)構(gòu)過于單一、市場化程度不夠等問題，形成產(chǎn)業(yè)鏈相對完整、輻射帶動(dòng)能力較強(qiáng)的生產(chǎn)經(jīng)營群體，助推再生稻提高規(guī)模經(jīng)營水平，并打造為綠色稻米品牌的一大亮點(diǎn)，進(jìn)而通過強(qiáng)化要素集約加快發(fā)展再生稻，使之集聚壯大發(fā)展成為我國糧食增產(chǎn)增收的優(yōu)勢板塊。