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核磁共振儀在油脂及油料分析中的應用

來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-06-24 14:59:33

  簡單,快速,準確地測定食品和植物種籽中含油量和水份油籽和其他含油作物是植物油的重量來源,通過榨取可以生產(chǎn)出各種植物油.含油的作物包括油菜籽,葵花籽,黃豆,花生,芝麻,亞麻籽,棉花籽,紅花籽,椰子和棕櫚等.這些作物的含油量越高其經(jīng)濟價值主越高;而其含水量(濕度)的高低則決定了其儲存特征.因此檢測油籽含油量和含水量成為生產(chǎn),加工和銷售油籽者必不可少的步驟. 
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