在上海的商超渠道,海獅的售價(jià)普遍低于金龍魚(yú)。記者在上海的一家便利店看到,900毫升的大豆油,海獅每瓶15元,金龍魚(yú)17元。海獅的生產(chǎn)工廠在上海浦東,金龍魚(yú)的生產(chǎn)工廠也在浦東,雖然海獅的價(jià)格賣得比金龍魚(yú)低,但是金龍魚(yú)的市場(chǎng)份額反而高出一大截。
現(xiàn)實(shí)非常殘酷,上海作為良友的總部,占盡“主場(chǎng)”便利,海獅食用油銷量曾占上海市總量的1/3;2008年后,占有率從第一位一度下跌至第三位。
現(xiàn)在的第一位是金龍魚(yú),第二位是福臨門(mén)(也有爭(zhēng)議說(shuō)是多力)。再加上其他的一些品牌,海獅目前大概占有上海食用油市場(chǎng)百分之十幾的份額,也有分析人士認(rèn)為是20%左右。
良友如果并入光明,業(yè)內(nèi)幾乎一邊倒認(rèn)為對(duì)良友是利好。
面對(duì)蒙牛、伊利兩大對(duì)手的搶逼圍,光明在乳業(yè)里創(chuàng)造了莫斯利安一個(gè)單品實(shí)現(xiàn)近60億元的奇跡,品牌打造與市場(chǎng)營(yíng)銷能力之強(qiáng)并不多見(jiàn),這正是良友復(fù)興所急需的。
但是一位業(yè)內(nèi)人士直言不諱地奉勸提出警告:“光明千萬(wàn)不要讓做光明牛奶的那群人來(lái)做良友的油,否則可能會(huì)輸?shù)煤軕K。”另一位行業(yè)人士說(shuō):“做油不像做奶,做油的水較深,有自有的規(guī)律,如果光明進(jìn)來(lái)重組良友,不懂得放低姿態(tài)虛心學(xué)習(xí),照樣干不過(guò)金龍魚(yú)、福臨門(mén)和多力。”
聯(lián)合體短期難見(jiàn)效
中國(guó)食用油市場(chǎng),原來(lái)是工廠產(chǎn)能大小的競(jìng)爭(zhēng),各大公司曾經(jīng)也在廣告和市場(chǎng)營(yíng)銷上激斗得烽煙四起,但是現(xiàn)在如果不在期貨市場(chǎng)上進(jìn)退自如,很難打開(kāi)局面。
豐益國(guó)際擁有金龍魚(yú)品牌,老板郭孔豐和眾多的經(jīng)營(yíng)高管時(shí)時(shí)盯著國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品期貨的價(jià)格漲跌。
現(xiàn)在中國(guó)乃至于全球的食用油市場(chǎng)價(jià)格,受美國(guó)的CBOT(芝加哥商品交易所)影響較大。這是因?yàn)榇蠖褂腿匀皇侵袊?guó)乃至全球最大的食用油種,美國(guó)是大豆油的最大輸出國(guó),這在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)無(wú)法改變。
業(yè)內(nèi)人士說(shuō),豐益國(guó)際在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)食用油價(jià)格漲跌的預(yù)見(jiàn)能力較強(qiáng),整體上比國(guó)內(nèi)如何企業(yè)強(qiáng)很多。豐益國(guó)際可以做到只需要期貨賺錢,而后端的銷售可以不賺錢,如果其他食用油企業(yè)達(dá)不到這樣的運(yùn)作水平,在競(jìng)爭(zhēng)上基本無(wú)法擺脫劣勢(shì)。
中糧集團(tuán)旗下的中國(guó)糧油控股(00606.HK)此前曾經(jīng)實(shí)現(xiàn)過(guò)油籽加工業(yè)務(wù)毛利率14.9%,超出市場(chǎng)平均水平近10%,該公司稱主要原因就是實(shí)施了有效的期貨套期保值策略,令毛利率得以提高。
一位熟悉良友的人士告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者,良友有一個(gè)較大的短板,就是采購(gòu)方面的風(fēng)險(xiǎn)管理,領(lǐng)導(dǎo)層一直比較保守,對(duì)期貨和期權(quán)諱莫如深。因此,良友大豆原料采購(gòu)成本的控制能力不強(qiáng),如果做強(qiáng)做大,這個(gè)方面需要做很多工作:
首先是突破制度上的條條框框,一家國(guó)有企業(yè),這是非常艱難的,因?yàn)樗婕暗劫Y金風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和用人風(fēng)險(xiǎn)。一旦突破制度掣肘,還要建立一整套的風(fēng)險(xiǎn)管理體制,培養(yǎng)或招募風(fēng)險(xiǎn)管理人才,這也需要一定的時(shí)間。因此,短時(shí)間內(nèi),即便光明與良友合并,這個(gè)聯(lián)合體還難以見(jiàn)起色。
全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代
在中國(guó)做糧油業(yè)務(wù),已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)的階段,買大豆榨油、賣油,在產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩的市場(chǎng)環(huán)境中,產(chǎn)業(yè)鏈太短,附加值太低,豐益國(guó)際等糧油企業(yè)已經(jīng)將業(yè)務(wù)延伸到生產(chǎn)日化清潔用品等油脂化工深加工領(lǐng)域。
業(yè)內(nèi)人士說(shuō),一些跨國(guó)糧油企業(yè),通過(guò)特種油脂和油脂化工利潤(rùn),拿來(lái)貼補(bǔ)一部分終端食用油市場(chǎng)的虧損,產(chǎn)業(yè)鏈前后呼應(yīng),這種協(xié)同效應(yīng)讓其在競(jìng)爭(zhēng)中更有利。
良友現(xiàn)在只有中小包裝的食用油業(yè)務(wù),沒(méi)有特種油脂和油脂化工的業(yè)務(wù),而這種局面曾經(jīng)可以避免。業(yè)內(nèi)人士說(shuō),良友當(dāng)年(2002年前后)在嘉里糧油的特種油脂業(yè)務(wù)開(kāi)始布局全國(guó)的時(shí)候,居然在同一個(gè)時(shí)間把自己的特種油脂業(yè)務(wù)(連同廠房設(shè)備)一起賣掉了,從此失去了做特種油脂和后續(xù)的油脂化工業(yè)務(wù)鏈條的機(jī)會(huì),頗為可惜。
光明如果重組良友,仍然只能先從中小包裝食用油開(kāi)始做起,也許不一定要重拾油脂化工和特種油脂業(yè)務(wù),但在未來(lái)的布局和策略上,汲取當(dāng)年教訓(xùn),讓產(chǎn)業(yè)鏈向高附加值環(huán)節(jié)延伸,更有可能走出食用油競(jìng)爭(zhēng)的紅海。
用“外腦”破局?
良友的食用油市場(chǎng)主要在上海,這有歷史原因。由于良友的主要任務(wù)就是保障大上海的糧油供應(yīng),從建廠到銷售,都以滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為導(dǎo)向,因此,它在全國(guó)范圍內(nèi)沒(méi)有太大的影響。
分析人士介紹,現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,其他品牌開(kāi)始擠占“海獅”原來(lái)的市場(chǎng),使得良友的壓榨和精煉的產(chǎn)能均出現(xiàn)過(guò)剩,迫使其整合原來(lái)單獨(dú)經(jīng)營(yíng)的“東辰”(壓榨加工)和“海獅”(精煉加工),組建了良友油脂集團(tuán),實(shí)現(xiàn)了從大豆原料采購(gòu)、加工、產(chǎn)品(豆粕、豆油)銷售的垂直經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品銷售市場(chǎng)也外擴(kuò)至江蘇、浙江、安徽、江西和湖南、湖北。
引入“外腦”方面,良友也有嘗試。良友食用油板塊也意識(shí)到市場(chǎng)營(yíng)銷思路及先進(jìn)人才欠缺,于是也幾次引進(jìn)了人才,希望能改變落后的面貌,不過(guò)效果并不明顯。
光明和良友如果合并只有進(jìn)行鏈條式的全方位的調(diào)整和管理,才有可能站得穩(wěn)。而這種鏈條式的管理最重要的是要有真正的統(tǒng)合的人才。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/