魯花花生油年銷50萬噸,所有調(diào)和油將公開配方比

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2015-06-28 16:25:30

中國經(jīng)濟網(wǎng):“滴滴魯花,香飄萬家”,魯花這個品牌已然通過這句廣告語成為了花生油的代名詞,但其實魯花集團除了花生油,還涉及調(diào)味品等行業(yè)。

  據(jù)介紹,魯花的產(chǎn)業(yè)布局正以每年建設(shè)一座灌裝廠的速度向全國快速延伸,銷售網(wǎng)絡(luò)不斷完善,僅2014年下半年營銷機構(gòu)就由原有的60個增加到140多個。

  多元化經(jīng)營延伸廣度

  說起“魯花”,很多人習慣于把它跟花生油劃等號。不過今年年初以來,在各大超市的食用油貨架上,魯花菜籽食用調(diào)和油、大豆食用調(diào)和油、玉米食用調(diào)和油三款調(diào)和油產(chǎn)品新鮮上市了。魯花集團副總劉永平表示,消費者的需求是多元化的,因此就要滿足消費者的不同需求,不斷推出適合需求的產(chǎn)品。

  據(jù)他介紹,走過28年發(fā)展歷程,魯花花生油今天已達到年銷50萬噸的規(guī)模,占領(lǐng)國內(nèi)花生油行業(yè)70%以上的市場份額,已壯大成為全國乃至全球最大的花生油生產(chǎn)企業(yè)。伴隨著魯花花生油從華北市場向東北、南方市場的拓展,公司還將食用油品類延伸到壓榨葵花仁油、壓榨菜籽油、壓榨玉米油、橄欖油、芝麻香油等眾多油種,形成以花生油為支柱、多油并舉的食用油產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

  魯花集團的產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略,不僅僅體現(xiàn)在食用油上,在國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)也已然風生水起。2014年魯花集團內(nèi)將公司十年沉淀的醬油釀造新工藝轉(zhuǎn)為規(guī)模生產(chǎn),推出“自然鮮”天然釀造醬油,上市僅半年就創(chuàng)下了產(chǎn)值4億元的不菲業(yè)績,今年將向15億規(guī)模的目標邁進。目前,魯花集團以自然鮮醬油領(lǐng)銜的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)正日漸成長為公司的第二支柱產(chǎn)業(yè)。

  據(jù)介紹,魯花的產(chǎn)業(yè)布局正以每年建設(shè)一座灌裝廠的速度向全國快速延伸,銷售網(wǎng)絡(luò)不斷完善,僅2014年下半年營銷機構(gòu)就由原有的60個增加到140多個。

  去除黃曲霉素技術(shù)提升厚度

  多元化經(jīng)營讓魯花集團從廣度維系上實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,同時技術(shù)力量的突破卻讓魯花集團從厚度維系上達到了一定高度。2014年底,魯花集團經(jīng)過6年艱辛攻關(guān),終于研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的工藝,并命名為“5S純物理壓榨工藝”。

  據(jù)介紹,5S純物理壓榨工藝的核心技術(shù)是黃曲霉素去除技術(shù)。很多農(nóng)產(chǎn)品在變質(zhì)后,容易感染黃曲霉,對消費者的身體健康易造成一定影響。同時由于黃曲霉素性質(zhì)穩(wěn)定,不易被破壞,令國內(nèi)外很多植物油生產(chǎn)企業(yè)為之卻步。因此,既要去除黃曲霉素,又要保證花生中的營養(yǎng)物質(zhì)不流失,成為了一道世界性的難題。

  而業(yè)內(nèi)普遍認為,黃曲霉素是制約花生油發(fā)展的最大障礙。為了解決這個難題,魯花集團加大科技攻關(guān),經(jīng)過多年努力,終于研發(fā)出了黃曲霉素去除技術(shù),做到了去除黃曲霉素的同時,不改變花生油營養(yǎng)、風味等品質(zhì)特征。而且整個工藝過程不需要加入任何化學物質(zhì),也不產(chǎn)生廢水、廢氣及固體廢棄物的污染。

  業(yè)內(nèi)專家表示,魯花的這一技術(shù),使花生油中黃曲霉素含量遠低于最嚴格的歐盟標準,達到了未檢出。填補了世界該項技術(shù)的國際空白,對保障食品安全和保護人類健康具有重大作用。

  據(jù)魯花集團相關(guān)負責人表示,手握去除黃曲霉素“利劍”的同時,魯花還投巨資引進了世界最先進的黃曲霉素檢測儀,嚴把原料收購關(guān),為油品的質(zhì)量安全上了“雙保險”。據(jù)了解,去除技術(shù)投入使用以來,在魯花花生油中從未檢出黃曲霉素。

  公布調(diào)和油配方比增強誠信度

  除了多元化經(jīng)營和技術(shù)研發(fā)帶來了驚喜之外,魯花集團的一項不尋常做法震驚了業(yè)內(nèi)。2015年新年伊始,魯花集團對外鄭重承諾,今后魯花品牌旗下所有調(diào)和油產(chǎn)品將全面公開配方比。

  配方比公布后,也就是將企業(yè)的產(chǎn)品構(gòu)成對外進行了公布,增加了產(chǎn)品的透明度,讓消費者明明白白消費。魯花集團總裁孫東偉曾在發(fā)布會上表示,“這樣做,不是為了多么特別,只是企業(yè)做了該做的事情,讓消費者有更多的知情權(quán)。”

  據(jù)魯花集團宣傳部部長徐萍華介紹,正是基于這樣的思考,魯花未來的發(fā)展將呈現(xiàn)兩大亮點。

  首先體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)布局上,魯花集團將推動產(chǎn)業(yè)鏈往上延伸,做強做大花生種子產(chǎn)業(yè),真正做一個對國家、社會、農(nóng)民負責任的企業(yè)。

  第二大亮點是給品牌附加更多的文化價值。魯花團隊是一支秉承中國傳統(tǒng)美德的愛心團隊,是一支訓練有素、戰(zhàn)無不勝的職業(yè)團隊。目前,學習傳統(tǒng)文化已成為魯花每位員工的必修課,中國最優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化價值正植入魯花品牌,“仁、義、禮、智、信”這些傳統(tǒng)文化的精髓都將在魯花得到體現(xiàn)。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機網(wǎng) http://weddingmemoery.com/

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