我國是世界上最大的稻谷生產(chǎn)國,年產(chǎn)稻谷約2億噸,占我國糧食總產(chǎn)的40%,米糠占稻谷的6%~12%,我國稻谷加工平均出糠率約為7%。照這樣計算下來,我國年產(chǎn)米糠超過1000萬噸。然而,由于技術(shù)所限、宣傳不到位,多數(shù)人根本不了解米糠油的營養(yǎng)價值。
米糠油是由水稻在輾米加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物米糠,經(jīng)米糠膨化浸出工藝制得毛油,再經(jīng)進(jìn)一步精煉處理后得到的產(chǎn)品。由于其脂肪酸組成合理,且含有的維生素E、甾醇、谷維素等脂質(zhì)物有利于人體吸收,具有清除血液中的膽固醇、降低血脂、促進(jìn)人體生長發(fā)育等作用,而成為國內(nèi)外公認(rèn)的營養(yǎng)健康油。
目前米糠油加工過程中,普遍采取堿煉脫酸化學(xué)精煉來達(dá)到一級米糠油。其不足之處是堿煉除造成中性油大量損失以及水洗會產(chǎn)生大量廢水,脫色過程中大量使用活性白土,生產(chǎn)成本高同時造成環(huán)境污染,還會使得谷維素的含量大大降低,從而使產(chǎn)品米糠油中谷維素含量極低,營養(yǎng)價值大打折扣。
針對這種情況,河南華泰技術(shù)研發(fā)人員經(jīng)過日夜鉆研,潛心試驗,最終開發(fā)研制出了米糠油分子蒸餾精煉一級油的方法。該方法經(jīng)過吸附脫膠、脫蠟、物理脫酸、脫色、分子蒸餾、分提等工序,最后產(chǎn)出一級米糠油。
據(jù)悉,該項發(fā)明產(chǎn)品得率高,谷維素保留率高,無廢水排放,實現(xiàn)了無土脫色,是米糠油精煉一級油方法上的創(chuàng)新,有效解決了現(xiàn)有技術(shù)能耗高、煉耗大、生產(chǎn)成本高與環(huán)境污染的問題。更多相關(guān)信息,還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/