物理去紅衣 杜絕黃曲霉毒素

　　中國糧油學會專家組對第一坊《高品質花生油和食用花生蛋白工業(yè)化生產(chǎn)應用》進行了鑒定評測，實地考察其原材料儲存、生產(chǎn)、灌裝和檢驗等環(huán)節(jié)，對冷榨花生油的營養(yǎng)、健康功效進行現(xiàn)場品評。

　　評審中，糧油學會專家組一致認為，第一坊冷榨花生油選用優(yōu)質花生仁原料并經(jīng)過嚴格除雜和先進的低溫物理去紅衣技術，消除原料中的黃曲霉毒素、塑化劑、多環(huán)芳烴、重金屬等危害因子對花生油品質的影響?，F(xiàn)場評測中，專家組隨機抽取花生油并對其進行了現(xiàn)場化驗，化驗得出結論：第一坊冷榨花生油質量指標和衛(wèi)生指標均優(yōu)于相關國家標準。其中黃曲霉毒素、3,4-苯比芘、塑化劑、反式脂肪酸均達到零含量水平。中國糧油學會專家組成員在審評報告中總結指出：第一坊冷榨花生油采用“低溫“物理去紅衣技術，實現(xiàn)了真正意義上的從源頭杜絕黃曲霉毒素。

　　技術領先 引領花生油行業(yè)發(fā)展

　　第一坊冷榨花生油采用“低溫壓榨“國家發(fā)明專利，該工藝生產(chǎn)全程采用低溫(60℃以下)物理壓榨技術，區(qū)別于傳統(tǒng)的高溫(120℃以上)壓榨及浸出工藝，顯著提高了花生油營養(yǎng)成分保留率，其中維生素E含量高達818mg/Kg。

　　評測現(xiàn)場，中國糧油學會專家組認定第一坊冷榨花生油的工藝可以作為冷榨花生油的行業(yè)標準，提出了以零反式脂肪酸的含量作為區(qū)分冷榨、熱榨及浸出精煉花生油的特征指標，為鑒別不同技術的花生油提供了技術支持。

　　中國糧油學會給第一坊冷榨花生油的評語中寫到：“第一坊冷榨花生油對中國食用油安全、健康提供了新的標準，不僅在該領域的技術水平處于國際先進，而且這對整個食用油行業(yè)的發(fā)展具有重大意義，為花生油行業(yè)技術發(fā)展、進步提供了新方向。”更多相關信息，還請您繼續(xù)關注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機網(wǎng) http://weddingmemoery.com/