工藝領(lǐng)先食品安全創(chuàng)造發(fā)展無限

　　在哈爾濱惠康食品有限公司展館內(nèi)，九三非轉(zhuǎn)基因大豆油、鮮榨大豆油、大豆粉末磷脂和天然維生素E軟膠囊等40余種以黑龍江地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料生產(chǎn)系列產(chǎn)品令媒體采訪團(tuán)贊嘆不己。

　　哈爾濱惠康食品有限公司是九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司的十二個生產(chǎn)分公司之一，也是大豆精深加工生產(chǎn)及研發(fā)基地。九三集團(tuán)副總經(jīng)理張理博向大家介紹說，該公司與阿法拉伐公司共同研制的食用油生產(chǎn)工藝，最大限度的保留了食用油的營養(yǎng)成份不流失。同浙江大學(xué)共同開發(fā)研制的天然維生素E生產(chǎn)工藝，不僅大大降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，且生產(chǎn)的天然維生素E純度高，經(jīng)中國國家科學(xué)院專家評定，為國內(nèi)首創(chuàng)、國際領(lǐng)先。

　　產(chǎn)品的豐富來源于工藝上領(lǐng)先，科技化水平不斷提高使九三集團(tuán)不斷攀高。目前，企業(yè)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備均處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，九三集團(tuán)下屬的12家生產(chǎn)子公司擁有500多臺(套)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備。從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，共有58道防線、23個關(guān)鍵過程、15個專檢點，每個生產(chǎn)工廠的質(zhì)量檢測人員數(shù)量均在20人以上。

　　質(zhì)量通關(guān)食品安全有保障

　　如果說整潔的工廠廠區(qū)，股股撲面而來的油香令記者們印象深刻的話，那么在九三集團(tuán)另一個子公司哈爾濱北大荒豆制品有限公司，老、絹豆腐的爽滑口感更是令人垂涎。

　　北大荒豆制品公司是黑龍江最大規(guī)模的自動化豆腐生產(chǎn)基地，占地6000多平方米，擁有兩條全自動豆腐生產(chǎn)線。以綠色非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆為原料，全自動智能電腦控制，采用純凈水浸泡、研磨大豆和不含任何防腐劑的食品級點鹵劑，原料、設(shè)備、工藝、輔料、包裝、物流六次升級，保證了產(chǎn)品的綠色安全，又傳承了傳統(tǒng)豆腐地道美味。

　　據(jù)了解，為給消費(fèi)者打造健康、安全食品，九三集團(tuán)把采購原料按照大豆收購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格審核大豆產(chǎn)地和運(yùn)輸渠道，建立收購記錄，兩年內(nèi)可追溯率達(dá)100%作為產(chǎn)品安全管理的“入口關(guān)”，在輔料包材采購環(huán)節(jié)，對供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)及質(zhì)量證明材料嚴(yán)格詢查，入庫時分別執(zhí)行初檢、復(fù)檢、登記三道手續(xù)，原料、輔料、食品容器和包裝材料管理“過硬”。

　　“天然、營養(yǎng)、安全、健康”的產(chǎn)品一直是九三集團(tuán)倡導(dǎo)的理念。在食品安全管理中，堅持制度標(biāo)準(zhǔn)、原料管理、生產(chǎn)操作、質(zhì)量檢驗“四個過硬”，全心全意為消費(fèi)者奉獻(xiàn)天然、營養(yǎng)、安全、健康的產(chǎn)品。此外，九三集團(tuán)還投資近3000萬元建起了食品安全檢測中心，可在最短時間內(nèi)檢測到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16類食品中所含有的有害物質(zhì)以及100多種農(nóng)藥殘留、重金屬、轉(zhuǎn)基因及營養(yǎng)成份進(jìn)行全面檢測。

　　作為食品加工企業(yè)，九三集團(tuán)從一個年加工大豆不足6萬噸的小油廠，發(fā)展成如今的年加工能力1000萬噸、銷售額達(dá)到450億元的集團(tuán)企業(yè)，并且已走出龍江，走向沿海，融入國際化舞臺。這是九三集團(tuán)堅守食品安全，倡導(dǎo)“綠色原料、綠色工藝、綠色包裝”，踐行“誠信為本，責(zé)任至上”核心價值觀的最好體現(xiàn)。更多相關(guān)信息，還請您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng) http://weddingmemoery.com/