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金屬元素超標(biāo)令進(jìn)口葡萄酒變成有毒葡萄酒

來(lái)源:環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015-07-03 12:28:10

進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)量與日俱增的同時(shí)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題,金屬元素超標(biāo)是其中一個(gè)不容忽視的大問(wèn)題。

我國(guó)廈門(mén)口岸今年檢出一批西班牙產(chǎn)的毒葡萄酒,共有6個(gè)品種。其中卡托干白葡萄酒鐵含量檢測(cè)值為每公斤12mg,而國(guó)家鐵含量限定標(biāo)準(zhǔn)為小于每公斤8mg,鐵含量竟超標(biāo)達(dá)到50%。

據(jù)了解,葡萄酒中的金屬元素少部分是天然成分,其余的則是在葡萄酒生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中受到污染而產(chǎn)生的。

一旦葡萄酒中的金屬元素超過(guò)一定限度,不但會(huì)影響葡萄酒的穩(wěn)定性,加速葡萄酒的氧化和衰敗過(guò)程,導(dǎo)致葡萄酒質(zhì)量下降,還會(huì)對(duì)人體的健康造成影響。以鐵為例,如果人體攝入過(guò)量鐵元素可能引發(fā)鐵中毒,會(huì)損害心、肝和胰。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://weddingmemoery.com

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